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Prodotti Tipici o Artigianali in Sardegna

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Microbirrificio Lara
Tertenia (OG), Sardegna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra di alta fermentazione, scura, cruda, non pastorizzata e non filtrata, rifermentata in bottiglia. Gusto in evoluzione. Accompagna in modo armonioso dolci al cioccolato, al caffe’ e croccante...

W 16-71

Azienda: Microbirrificio Lara
Tertenia (OG), Sardegna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: La W 16-71 , una Weizen con gusto leggermente fruttato nelle sue sfumature di banana e pera;...

Senatore

Azienda: Microbirrificio Lara
Tertenia (OG), Sardegna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: La Senatore, birra bianca di frumento, che porta con se tutta la struttura del grano Capelli, e una piacevole sensazione fresca e agrumata....

Tzar

Azienda: Microbirrificio Lara
Tertenia (OG), Sardegna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: La Tzar, una birra bionda con gusto secco dai profumi fruttati e abbondantemente lupolata;...

Rubja

Azienda: Microbirrificio Lara
Tertenia (OG), Sardegna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: La Rubja, rossa doppio malto stile inglese, con sentori di tostato e gradevolmente luppolata;...

Pancetta intera - a tranci - mezza

Azienda: Salumifico Artigiano Desulese
Desulo (NU), Sardegna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le pancette, dapprima rifilate e squadrate, vanno poi lavate col vino bianco secco aromatizzato con l’aglio, ricoperte di aromi e spezie e disposte quindi in una vasca d’acciaio, dove vengono rigi...

Salame intero e a tranci

Azienda: Salumifico Artigiano Desulese
Desulo (NU), Sardegna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le carni, tagliate, snervate e macinate con una piastra non molto fina, vanno arricchite con l’aggiunta del lardo cubettato interamente a mano, e degli aromi naturali e delle spezie, amalgamati unif...

Prosciutto intero con osso - Prosciutto intero disossato

Azienda: Salumifico Artigiano Desulese
Desulo (NU), Sardegna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Coscia fresca di suino ricavata da carni di assoluta qualità, selezionate e certificate....

Pancétta Tesa

Azienda: Salumificio Campidanese Su Sartizzu
Monastir (CA), Sardegna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La pancétta è lo strato adiposo della regione ventrale del suino. Classica pancetta stagionata, tesa e cruda, fornita intera per il taglio al banco o in tranci confezionati sottovuoto. È disponibi...

Salame Nostrano

Azienda: Salumificio Campidanese Su Sartizzu
Monastir (CA), Sardegna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il salame è un insaccato di carne di maiale magra triturata, salata e condita anche con grani di pepe, con aggiunta di grasso: di solito si consuma crudo e affettato, dopo conveniente stagionatura. ...

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