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Prodotti Tipici o Artigianali in Sardegna

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Salumificio Sardo Ibba
Alghero (SS), Sardegna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La salsiccia è un insaccato di carne suina ottenuta riempiendo budello naturale con un impasto di parti magre e di parti grasse unito ad aromi e spezie. Le percentuali di tali parti e la grana dell�...

Salsiccia Sarda Campidanese

Azienda: Salumificio Campidanese Su Sartizzu
Monastir (CA), Sardegna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La salsìccia o salcìccia è carne di suino, triturata, salata, aromatizzata e insaccata in budella di piccolo diametro che vengono legate e divise in modo da formare una serie di piccoli rocchi. Sa...

Sardaccio

Azienda: Formaggi Picciau Salvatore
Villaspeciosa (CA), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Tipo: Pecorini stagionati Zona di produzione: Sardegna Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, fermenti naturali Stagionatura: 90/140 giorni Formaggio pecorino a pasta bianca e compatta. L...

Sardegna D.O.P.

Azienda: Oleificio Paolo Demuru
Ilbono (OG), Sardegna

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: A partire dalla produzione del 2007 il nostro olio extravergine ha acquisito la Denominazione di Origine Protetta. Ai sensi dell'art. 10 del Reg. CEE 510/2006 (nota ministeriale del 22/02/06) l’orga...

Sàdeunu

Azienda: Dan Birrificio
Carbonia (CI), Sardegna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra ambrata forte, alcolica profumata. Ispirata alla tipologia tedesca Doppelbock, il carattere maltato è predominante ma ben bilanciato dal luppolo che rende questo prodotto non dolce ma comunque ...

Scerì

Azienda: Oleificio Paolo Demuru
Ilbono (OG), Sardegna

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Da un’attenta selezione di olive della varietà Ogliastrina nasce questo fruttato medio dal gusto delicato e gradevole.Di colore verde tenue e leggermente velato, ha il fruttato caratteristico delle...

Sella del Diavolo

Azienda: Birrificio Barley
Maracalagonis (CA), Sardegna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito Temperatura di servizio: 10-13°C Alc. 6.5% vol....

Senatore

Azienda: Microbirrificio Lara
Tertenia (OG), Sardegna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: La Senatore, birra bianca di frumento, che porta con se tutta la struttura del grano Capelli, e una piacevole sensazione fresca e agrumata....

Sennora

Azienda: Microbirrificio Lara
Tertenia (OG), Sardegna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra rossa di alta fermentazione, cruda, non pastorizzata non filtrata. Rifermentata in bottiglia. Gusto in evoluzione.Si sposa bene con piatti elaborati come risotti di mare, al tartufo o zuppe di...

Soppressata

Azienda: Salumificio Su Sirboni
Settimo San Pietro (CA), Sardegna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto di salumeria cotto a base di testa di suino....

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