Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Catania

Azienda: Il Gaetello
Ramacca (CT), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio fresco a pasta semi morbida prodotto con latte ovino pastorizzato. La generosa farcitura di peperoncino finemente tritato conferisce a questo formaggio un gusto decisamente importante e grad...

Azienda: Azienda Agricola Macara®
Mirabella Imbaccari (CT), Sicilia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Erbe aromatiche

Descrizione: Varietà autoctona locale, caratterizzata da fiori di colore bianco, questa spezia genuina e naturale vanta un profumo forte, intenso e persistente, un sapore deciso ed un colore verde caratteristico....

Azienda: Il Gaetello
Ramacca (CT), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: La provoletta fresca è prodotta con latte vaccino intero pastorizzato. Ancora oggi viene prodotta in modo artigianale dalle mani esperte di casari locali. La forma piriforme è di piccole dimensioni,...

Azienda: Il Gaetello
Ramacca (CT), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Il treccione bianco è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino pastorizzato. Dopo la filatura viene intrecciato manualmente per poi essere posto per ca. 6 ore in salamoia. Trascorso il ...

Azienda: Azienda Agricola Macara®
Mirabella Imbaccari (CT), Sicilia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Erbe aromatiche

Descrizione: Questa spezia genuina e naturale vanta un odore deciso ed intenso, ed un sapore delicato. Il suolo arido ed il sole siciliano conferiscono a questa spezia un aroma particolarmente intenso. Dopo essere...

Azienda: Azienda Agricola Macara®
Mirabella Imbaccari (CT), Sicilia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Erbe aromatiche

Descrizione: Questa spezia genuina e naturale vanta un odore intenso, persistente ed aromatico, ed un sapore leggermente piccante. Il suolo arido ed il sole siciliano conferiscono a questa spezia un aroma particol...

Azienda: Azienda Agricola Macara®
Mirabella Imbaccari (CT), Sicilia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Erbe aromatiche

Descrizione: Questo prodotto è ricavato da peperoncini dalla forma allungata e dal tipico colore rosso vivo, la cui coltivazione in un suolo arido riscaldato dal caldo sole siciliano conferisce un aroma ed un gus...

Azienda: Azienda Agricola Macara®
Mirabella Imbaccari (CT), Sicilia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Erbe aromatiche

Descrizione: Questa spezia genuina e naturale vanta un odore intenso, persistente ed aromatico, ed un sapore leggermente piccante. Il suolo arido ed il sole siciliano conferiscono a questa spezia un aroma particol...

Azienda: Azienda Agricola Macara®
Mirabella Imbaccari (CT), Sicilia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Erbe aromatiche

Descrizione: Questa spezia genuina e naturale vanta un odore deciso ed intenso, ed un sapore delicato. Il suolo arido ed il sole siciliano conferiscono a questa spezia un aroma particolarmente intenso. Dopo essere...

Azienda: Azienda Agricola Macara®
Mirabella Imbaccari (CT), Sicilia

Categoria: Funghi e Conserve > Conserve

Descrizione: Raccolti a mano nei nostri campi tra il mese di marzo e maggio, i turioni di asparago vengono accuratamente selezionati, riservando per le nostre creme solo asparagi integri e privi di ogni deformazio...