Coppa di Testa
Azienda:
Marini Marco
Agliana (PT), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Prosciutti e salami appartengono all'aristocrazia delle ghiottonerie, ma nel Salumificio Marini anche l'umile 'coppa di testa' (conosciuta da altre parti col nome di Capocchia, Soppressata, Testa in C...
Crocus
Azienda:
Birra Amiata
Arcidosso (GR), Toscana
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: La Crocus è una birra chiara doppio malto. Lo stile è riconducibile ad una birra d’abbazia, con la particolarità dell’aggiunta di zafferano purissimo coltivato in Maremma.
La Cooperativa Crocu...
Dea Madre
Azienda:
Birra Amiata
Arcidosso (GR), Toscana
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Si tratta dell’ultima birra ideata e prodotta a cui non è stato facile attribuire un nome. È una birra la cui maturazione e rifermentazione avvengono nei caratelli, dove era stato prodotto del buo...
Dieci
Azienda:
Brùton
Lucca (LU), Toscana
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Birra doppio malto scura ad alta fermentazione. Dal colore ambrato carico, tendente al marrone. AL naso presenta forti sapori di di malto e crosta di formaggio.;in bocca una grande complessità ed un ...
Ebe
Azienda:
I Due Mastri
Prato (PO), Toscana
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Birra bionda opalescente prodotta con puro malto d’orzo, schiuma fine e compatta, persistente e pannosa. Note di cereale, frutta matura, agrumi e resina. Al palato avvolge ed ammalia con la sua equi...
