Cibus
Azienda:
Birrone
Isola Vicentina (VI), Veneto
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Birra di frumento.
Impiegato al 70% unitamente ad un grado alcoolico moderatamente elevato risultava nel passato la birra piu' utilizzata all'interno dei conventi ed abbazie nei lunghi periodi di dig...
Coppa
Azienda:
Fantin
Altavilla Vicentina (VI), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Composizione e caratteristiche chimico fisiche: carne di suino cruda salata, aggiunta di spezie, insaccata in budello naturale e stagionata per minimo 60 giorni.
Ingredienti: carne di suino, sale, pe...
Delfo
Azienda:
Olibea
Nanto (VI), Veneto
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: Delfo è l’olio extra vergine di oliva a Denominazione di Origine Protetta di OliBeA. Si tratta di un blend delle migliori partite di olio prodotte nell’annata dalle Aziende associate. Queste part...
Erbe dei Berici
Azienda:
La Capreria
Montegalda (VI), Veneto
Categoria: Formaggi e Latte >
Caprini
Descrizione: Formaggio a pasta molle, ricoperto di erbe aromatiche locali e con sviluppo di pennicilli sulla crosta, sprigiona alla degustazione un sapore ricco persistente piacevolmente aromatico, con un fresco s...
Grotte di Montegalda
Azienda:
La Capreria
Montegalda (VI), Veneto
Categoria: Formaggi e Latte >
Caprini
Descrizione: Formaggio maturato in ambiente di grotta a crosta lavata, di forma quadrata e di pezzatura da 300/350 g. Per la migliore degustazione si consiglia di utilizzarlo non oltre i due mesi dalla data di con...
