Azienda:
Uzzauto Sapori Italiani
Roccabascerana (AV), Campania
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: ll fiocco di prosciutto è il parente stretto del culatello. Sezionata la coscia del maiale e estratto il culatello rimane il fiocco.Il fiocco di prosciutto è più magro e piccolo del culatello (tra ...
Roccabascerana (AV), Campania
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: ll fiocco di prosciutto è il parente stretto del culatello. Sezionata la coscia del maiale e estratto il culatello rimane il fiocco.Il fiocco di prosciutto è più magro e piccolo del culatello (tra ...