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Salumi e Carni

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Nome Novità Popolarità

Salame Abruzzese

Azienda: SalumificioTaccalite
Ancona (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Da carni nazionali suine di prima qualità, imperdibile per gli amanti dei sapori forti e decisi....

Lonza

Azienda: SalumificioTaccalite
Ancona (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotta esclusivamente con carni nazionali selezionate ed aromatizzata secondo antiche tradizioni. Legatura a mano....

Ciauscolo

Azienda: SalumificioTaccalite
Ancona (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Da selezionate carni nazionali si ricava questo salame dalla pasla morbida, leggermente affumicato ed insaporito dalla fragranza d'aglio....

Pancetta Nazionale Stagionata

Azienda: Poggetto Carni
Poggio A Caiano (PO), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Pancetta di maiale stesa, salata alla toscana, stagionata e ricoperta di pepe. Gusto deciso e dolce, ideale per matriciane e carbonare; confezione sottovuoto....

Prosciutto "Il Poggetto" stagionato

Azienda: Poggetto Carni
Poggio A Caiano (PO), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Derivato da cosce di maiale rigorosamente nati e allevati in Italia. Stagionato minimo 12 mesi, dal gusto dolce e un intenso profumo....

Spalla senza osso Nazionale

Azienda: Poggetto Carni
Poggio A Caiano (PO), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto tipico toscano, ricoperta di pepe all’esterno, dal gusto deciso....

Lonza stagionata

Azienda: Poggetto Carni
Poggio A Caiano (PO), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Derivata dal lombo di maiali rigorosamente nati e allevati in Italia. Dal gusto dolce e deciso, adatta anche per i carpacci. Confezione sottovuoto....

Salame Mezzone

Azienda: Poggetto Carni
Poggio A Caiano (PO), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Salame ripreso dall'antica tradizione contadina toscana con macinatura in grana grossa. Con lunga stagionatura e dal gusto dolce....

Lonzino

Azienda: Fattorie dei Colli Storici
Pozzolengo (BS), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Questo prodotto nasce dall'impiego di uno dei tagli più pregiati del maiale, la lonza appunto, che trova il suo maggiore utilizzo nella salagione e conseguente stagionatura. E' certamente il taglio ...

Cacciatorini

Azienda: Fattorie dei Colli Storici
Pozzolengo (BS), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il nome stesso rievoca l'idea di un piccolo salame, quasi tascabile, che i cacciatori infilavano nel tascapane con la fiaschetta di vino, per la colazione di mezza mattina. E' un salame a stagionatur...
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