Salumificio Campidanese Su Sartizzu Il Salumificio Campidanese Su Sartizzu® ha un'esperienza che nasce già nel lontano 1927 quando il padre Giorgio, macellaio e gran conoscitore delle carni, e la mamma Fedora, famosa nel paese per le sue doti culinarie e l'amore per la cucina tipica, dedicano la loro vita all'azienda di famiglia, [...]
Pastificio Cellino Il pastificio nasce nel 2001, per opera di Alberto e Lucina Cellino, come naturale conclusione di un filiera produttiva che vede il gruppo impegnato nella valorizzazione delle produzioni cerealicole locali.Dopo diverse fasi di crescita, al 31/10/2008 la produzione ammonta a circa 650.000 quintali an [...]
Oleificio Sociale di Seneghe L’Oleificio Sociale Cooperativo di Seneghe è stato costituito nel 1956 da 48 olivicoltori locali, che decisero di associarsi al fine di poter curare direttamente tutto il processo produttivo dell’olivo. Oggi la Cooperativa conta 360 soci, pari al 98% degli olivicoltori di Seneghe, che coltivano [...]
Salumifico Artigiano Desulese Tre generazioni di produttori precedono la nascita del Salumificio Desulese, il cui titolare ha perseguito con passione la tradizione di famiglia, dando vita a una moderna Azienda che s’impone nel mercato per la genuinità e varietà dei numerosi prodotti.Già dalla prima attività del vecchio cap [...]
Edizioni Eno-One La nostra casa editrice è nata nel 2002 con l'obbiettivo di pubblicare opere tecniche scientifiche nel settore viticolo, enologico ed agroalimentare. Si avvale della collaborazione di case editrici tra le più dinamiche e autorevoli del mondo. Le opere straniere sono state tradotte in italiano dal [...]
Fattorie del Gennargentu Con il marchio "Fattorie del Gennargentu" opera l'attività imprenditoriale "La Fattoria del Gennargentu s.r.l." Impresa giovane e dinamica operante nel cuore della sardegna, è nata nell'anno 1998 con l'obiettivo di coniugare la secolare esperienza nella produzione di formaggi, propria di q [...]
Olearia Mafrolla La passione della famiglia Mafrolla per l’olivocoltura ha radici profonde quanto i secolari uliveti della loro terra. Già dal lontano 1700 infatti i Mafrolla producevano olio di olive nei loro frantoi a Vieste, sul Gargano, dove la coltura dell’ulivo gode di condizioni climatiche e ambientali [...]
Oleificio F.Lli Vieste Il Gargano, terra generosa e ricca di tradizioni, vanta un'esperienza inimitabile nella produzione di olio extra vergine di oliva, anche grazie alla natura del nostro territorio, dove è presente un microclima temperato, che da secoli favorisce la crescita di oliveti ricchi di olive pregiate.Vieste [...]
Congedi Da tre generazioni, e precisamente dal 1917, la famiglia Congedi produce olio extra-vergine d’oliva di prima scelta. Attraverso studi dettagliati sui nostri alberi e sui terreni, e grazie anche all’utilizzo del procedimento di molitura delle olive spremute a freddo con macine di marmo, siamo riu [...]
Azienda Agricola Moffa In Puglia, nel profondo sud, ai piedi del Parco Nazionale del Gargano e al centro dell'Alto Tavoliere, è situata l'Azienda Agricola Salvatore Moffa che coltiva i suoi oliveti e le su e olive per produrre l’olio extravergine di oliva pugliese Moffa. L'azienda si evolve quando Salvatore Moffa, [...]
