Caseificio Nuovo Il Caseificio Nuovo nasce nel 1987, dopo un’esperienza trentennale nel campo caseario. La produzione si è negli anni allargata, ma attenzione, semplicità e ricerca dell’alta qualità sono rimasti i nostri punti fermi.Selezioniamo solo il latte migliore, proveniente dagli allevamenti situati ne [...]
Salumificio Bellavista Fin dal 1969 il Salumificio Bellavista si è specializzato nella produzione di salumi toscani tradizionali.Il nostro intento è quello di offrire prodotti tipici caratterizzati da un'elevata qualità nutrizionale e realizzati in modo tradizionale.Le carni che utilizziamo sono selezionate ed il nos [...]
Elle Emme 85 Elle Emme 85 produce prosciutti, salumi e carne suina effettuando consegne giornaliere.Tra le sue specialità il salame Abruzzese è al top della produzione d'insaccati per la sua qualità superiore data dai migliori tagli di magro e la sapidità, profumo e colore fuori dal comune.Il salame Filzett [...]
Salumificio Belliti Chissà se le origini contadine, l'amore per la buona tavola, la voglia di produrre prodotti genuini o più semplicemente la posizione geografica favorevole (Montale è tra Prato e Pistoia; a 30 km dalla meravigliosa Firenze, ad un passo da Siena e il Chianti e la costiera della Versilia), avranno [...]
Mionetto Mionetto nasce nel 1887 nel cuore dell’area DOCG Valdobbiadene-Conegliano. Da oltre 120 anni si dedica alla produzione di spumanti e vini frizzanti. Tra le sue principali proposte il Cartizze DOCG, Valdobbiadene DOCG Spumante e Frizzante, Millesimato Brut Rive di San Pietro di Barbozza, Prosecco D [...]
Caseificio La Cava Il Palato è un'esperienza sensoriale insostituibile, ecco perchè il principio fondamentale del caseificio La Cava è che "La tecnologia non potrà mai sostituirsi all'uomo". Ma la tutela della salute dei consumatori, la genuinità assoluta della materia prima, il latte, sono i principi fondam [...]
Zappalà Zappalà è una fra le prime aziende casearie del sud Italia ed il principale fornitore di formaggi siciliani della moderna distribuzione italiana.Oltre 3 milioni di kg. di mozzarella, più di 3 milioni di kg. di altri formaggi, più di 2 milioni di kg. di ricotta. Una capacità produttiva che ci co [...]
Il Cacio Siciliano Nel cuore della Conca d'Oro, a pochi chilometri da Palermo, si sviluppa una solida realtà aziendale che da quattro anni opera nel settore caseario.L'azienda Il Cacio Siciliano nasce a Belmonte Mezzagno, grazie ad una spiccata passione verso una delle più antiche tradizioni siciliane: la produzio [...]
Casa del Formaggio "S.Anna" Dal 1950 la famiglia Dipasquale seleziona e promuove i formaggi tipici siciliani, in particolare i grandi DOP della regione. Nella bottega di Corso Italia, a Ragusa, si può scoprire un piccolo tesoro di pecorini, canestrati e altri formaggi, insieme ad olio, vino, salumi e altre gustose prelibatezz [...]
Caseificio di Marola Il Caseificio di Marola, attivo dall'inizio del 1900, è stato uno dei primi caseifici attivi nella Provincia di Reggio Emilia! Un primato storico che rappresenta un valore di professionalità ed esperienza, oggi portato avanti da tre giovani.Sebastiano, Samuele e Saura, dopo l'infanzia vissuta i [...]
