Prezzo in cantina

  • Prezzo: 8.50 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: manuale in cassette
  • Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Criomacerazione per una notte a contatto con le bucce
  • Affinamento: consigliabile per almeno tre mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:l varietale del Sauvignon predomina anche in bocca. Attacco armonioso di grasso e volume ben compensato dalla freschezza del frutto. Prolungata la sensazione nel finale
  • Temperatura di servizio:9.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Emilia Romagna in provincia di Bologna nel territorio del comune di Monte San Pietro.
  • Esposizione: Sud Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 45 q
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