Vol-au-vent di pesce: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a vol-au-vent di pesce:
Abbinamenti consigliati per Vol-au-vent di pesce
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Riso in insalata, Rombo, Carni bianche in salsa, Pasta sfoglia, Scampi, Tartine agli scampi, Verdure alla griglia, Vol-au-vent di pesce, Primi piatti con sughi leggeri
Colli Bolognesi Sauvignon superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Tartine al salmone, Vitello, Vol-au-vent di pesce, Anguille, Carni bianche, Cocktail di scampi, Antipasti magri, Minestre leggere
Vini recensiti: Le Carrate Tenuta Bonzara - Bologna
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