Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: La raccolta delle uve, manuale, avviene in genere l’ultima decade di settembre.
- Vinificazione: La vinificazione e l’affinamento avvengono in vasche di acciaio con il controllo della temperatura di fermentazione che non supera mai i 28/30° C.
- Affinamento: 1 mese in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:salvia
- Note di degustazione:Di media struttura e con una discreta vena acidula rinfrescante, è caratterizzato da una buona persistenza fruttata.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Dogliani.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Dolcetto "Bricco delle Lepri""
