Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Prima metà di settembre
- Vinificazione: Macerazioni brevi, delicate ma frequenti follature condotte con estrema cura in serbatoi termocondizionati, per un’equilibrata estrazione della componente polifenolica, della frazione aromatica e degli antociani, responsabili del colore intenso di questo vino.
- Affinamento: In botti di acciaio per circa 3 mesi e successivi 4 mesi di affinamento in bottiglia.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Giovane, immediato, fresco, dalla modesta acidità. Si ripresentano sensazioni floreali, di frutta matura e si completa in un piacevole retrogusto di mandorla. Vino dal carattere semplice e schietto.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di La Morra.
- Esposizione: Est Sud-Est
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
