Abbinamenti consigliati per Tartufi in insalata

Tartufi in insalata: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Semisecco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a tartufi in insalata:

Dolcetto d'Alba Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Asti, Cuneo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Galantina di pollo, Minestre, Salumi, Stufati e brasati di carne, Tartufi in insalata

Vini recensiti: Dolcetto D'Alba Enzo Boglietti, Dolcetto D'Alba Destefanis, Galletto Viberti Osvaldo, Dolcetto d'Alba Rizzi, Dolcetto d'Alba Mauro Molino, DOLCETTO D’ALBA Agricola Brandini, Dolcetto d'Alba Poderi Colla, Dolcetto d'Alba Bricco dell'Oriolo 2009 Azelia, GALANTE Penna Luigi & Figli, DOLCETTO D'ALBA "Vigna Bussia" Conterno Franco Cascina Sciulun, Dolcetto d'Alba Cerrino, Dolcetto d'Alba “Serragrilli” Battaglio, Dolcetto d'Alba San Biagio Azienda Agricola, Dolcetto d'Alba Cantina Della Porta Rossa, Dolcetto d'Alba Cagliero Azienda Agricola S.s., "vigna della Topia" Azienda Agricola Buganza, Vigin Blackberry Vigin Azienda Agricola, Dolcetto d'Alba Tenuta Ca' Du Russ Di Sergio Marchisio, Dolcetto d'Alba Azienda Agricola Stroppiana, Dolcetto d'Alba La Spinona Azienda Agricola, Dolcetto Cavalier Bartolomeo, Dolcetto d'Alba Cascina Longoria, Dolcetto d'Alba Burlotto Fratelli Azienda Agricola Massara, Dolcetto d'Alba Mustela, Dolcetto d'Alba Le Liste Erbaluna, Madonna di Como Rinaldi Pietro, Dolcetto d'Alba Schiavenza, Dolcetto d’Alba Azienda Agricola Marengo Diego, Dolcetto d'Alba Sorì Paitin Azienda Agricola Paitin, Dolcetto d'Alba doc Colombè Renato Ratti, Le Filere Cantina Vallebelbo, Dolcetto d’Alba F.lli Moscone, DOLCETTO D'ALBA DOC Az.Agricola Filippo Broccardo e F.lli, Corte delle viole Cascina Saria

Torgiano Rosso Riserva Docg

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Cacciaggione, Salumi vari, Formaggi a pasta dura, Panzerotti, Tartufi in insalata

Vesuvio Rosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Bistecca al vino rosso, Risotto con le quaglie, Sarde a scapece, Tartufi in insalata

Vini recensiti: VESUVIO ROSSO Villa Dora srl Società Agricola

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