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Novità a:
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Terre Lunghe
Vicentini Agostino
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
L'uva precedentemente selezionata e diradata viene raccolta con indice di maturazione elevata.
Vinificazione:
Pressatura soffice e lunga fermentazione a temperatura controllata
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Soave Doc
Abbinamenti:
Aperitivo
,
Astice
,
Carni bianche
,
Mozzarella
,
Patate
,
Piselli
,
Riso
,
Riso all\'anguilla
,
Risotti alle erbe
,
Sauté di vongole veraci
,
Seppie ai piselli
,
Spaghetti alla carbonara
,
Uova
,
Uova affogate
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
acacia
Note di degustazione:
Armonico, persistente e di buona struttura
Temperatura di servizio:
8.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Veneto
in provincia di
Verona
nel territorio del comune di
Colognola Ai Colli
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
120 q
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