CORTE PARADISO

Marco Mosconi

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Prima decade di settembre
  • Vinificazione: Per la produzione di questo Soave l’uva viene raccolta in casse e subito pigiata. Per la fermentazione viene utilizzato solamente il mosto sgrondato liberamente, senza essere pressato.La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata e dura circa un mese.
  • Affinamento: L'affinamento avviene sempre in acciaio per circa cinque mesi tenendo in sospensione i naturali lieviti del vino.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Giallo verdolino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:In bocca si presenta secco e pulito
  • Temperatura di servizio:8.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Illasi.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: 1990
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 80 q
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Voti e degustazioni per "CORTE PARADISO"

 
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