Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Pressatura: soffice in riduzione, utilizzando azoto, con macerazione a freddo per 10 - 12 ore. Fermentazione: alcolica a bassa temperatura con lieviti selezionati. Batonnage: in inox con appositi miscelatori fino ad aprile. Stabilizzazione: fisica a freddo.
  • Affinamento: In inox a basse temperature.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Fresco e di lunga persistenza, finale dal delicato sentore di mandorla amara tipico del Soave.
  • Temperatura di servizio:6.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:12%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Mezzane Di Sotto.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Pergola
  • Anno di impianto: 1980
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 90 q
px

px
px
px

Voti e degustazioni per "Soave"

 
Lista completa »
px
px
px
px
digital agencyneikos
Entra in MyVinit Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?