CASTELCERINO

Filippi

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Le uve vengono pigiate sfruttando l'apposito dislivello senza l'utilizzo di pompe, la vinificazione è in bianco, a temperatura controllata solo in alcune annate e in certe fasi della fermentazione. Il vino viene lasciato maturare a contatto dei lieviti di fermentazione per vari mesi, quindi decantato naturalmente senza filtrazione sgrossante.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Il gusto è secco, piacevolmente sapido con buona struttura e persistenza, e con il tipico retrogusto di mandorla.
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Soave.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: Guyot e Pergola
  • Anno di impianto: 1965
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "CASTELCERINO"

 
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