Birra Miles La nostra piccola azienda si propone sul mercato con un prodotto di nicchia, ed una produzione limitata a poche centinaia di bottiglie al mese, per mantenere uno standard qualitativo e soprattutto la vera artigianalità del prodotto, garantendo che tutte le fasi di lavorazione siano eseguite manualm [...]
Alkibia "Alkibia" (Alchimisti Birrai Aquilani) è un birrificio artigianale nato dall’idea della Cooperativa Sociale Demetra, fondata nel 2012 a L'Aquila e destinata a promuovere e realizzare attività e iniziative legate all'affascinante mondo della birra artigianale. Soci fondatori della Cooperativ [...]
Oleificio Di Simone Alfonso La nostra azienda opera nel settore Produzione olio extravergine d'oliva, con sistema tradizionale, dai primi anni '60. Siamo nella zona DOP Aprutino-Pescarese. Durante gli anni, pur mantenendo il ciclo produttivo classico, abbiamo adottato alcuni accorgimenti per migliorare la qualità del nostro [...]
Gusti d'Abruzzo Erasmi Daniele e Massimina Erasmi sono i giovani discendenti di una grande famiglia abruzzese, che da sempre lega il suo nome alla terra. Amano profondamente l’Abruzzo e sanno che può dare frutti eccezionali. Con tanta passione e qualche piccolo segreto, hanno ottenuto l’eccellenza da questa terra: Gu [...]
Marzari Questa piccola azienda artigiana non ha una lunga storia, essa infatti è nata, sotto la guida del giovane Piero Marzari, nel maggio del 2005. Piero Marzari si avvale comunque della collaborazione della famiglia, del padre Berardo in particolare che opera da lungo tempo nel settore delle carni, anc [...]
Salumi Fratelli Marini L’azienda Salumi Fratelli Marini lavora con passione la carne suina dal lontano 1986. Tutti i salumi vengono prodotti con carne nazionale certificata e garantita e sono oggetto di una lavorazione rigorosamente artigianale. La nostra produzione comprende tante diverse tipologie di insaccati: dalla [...]
Pastificio Mugnaia di Elice Tante sono le storie sull'origine della Mugnaia sul suo nome e su come sia arrivata sulle nostre tavole. Prototto povero di matrice contadina la Mugnaia, che in accezioni differenti prende il nome di Molinara o Mulinara, è una pasta nata dai mulini ad acqua che numerosi costeggiavano il fiume Fino [...]
Oleificio Mancini Nicola & figli L'Oleificio Mancini è situato a San Vito Chietino (Chieti), un piccolo paesino sito lungo la famosa "COSTA DEI TRABOCCHI" e a due passi dalla terrazza sul mare dove il vate Gabriele D'Annunzio s'ispirò e scrisse "Il trionfo della morte". La nostra è una piccola azienda a gestione familiar [...]
Lu Cavalire L’azienda agricola biologica “Lu’ Cavalire“ nasce da un’iniziativa personale di Paolo Rossi nell’aprile del 2009. I motivi principali che mi hanno spinto ad intraprendere questa nuova vita sono legati alla voglia di vivere a stretto contatto con la natura, di cui sono estremamente appass [...]
Pastificio Maiella Da un mulino ad acqua e una piccola centralina elettrica nacque il Pastificio Maiella. Come allora, la pasta viene lavorata artigianalmente con trafile ruvide al bronzo e con asciugatura a bassa temperatura. Il Pastificio Maiella si trova nel cuore del Parco Nazionale della Majella, ai piedi della m [...]
