Frantoio Figoli Il nostro intento è di coniugare il piacere del gusto alle genuinità del prodotto. Siamo frantoiani da quattro generazioni, in Calabria, una terra in cui l’olio d’oliva è da sempre un valore oltre che economico, simbolico. I nostri uliveti si ubicano nei territori di Rossano e Corigliano Ca [...]
Garritano 1908 Fondata da Pasquale Garritano, questa azienda ultracentenaria, è specializzata da sempre nella lavorazione di Fichi Cosentini, appartenenti alla varietà bifera dottato e coltivati sopratutto per essere essiccati al sole, cotti in forno, aromatizzati e farciti.Da Garritano ne troverete vari tipi: d [...]
Gattuso L'azienda nasce dalla volontà della famiglia Gattuso, di non abbandonare il territorio di nascita, cercando di rispettare sempre la naturale vocazione dello sesso, in effetti la storia narra; nei primi anni 50 grazie al vecchio nonno rino maestro d'ascia costruivano pescherecci e cozzi per la pesca [...]
La Bottega della Carne La Bottega della Carne è una macelleria di assoluto prestigio, nota per l’alta qualità delle sue carni di origine bovina, ovina e suina, sempre freschissime e disponibili in ogni tipologia di taglio. Maiali, vitelli, capretti, agnelli, polli conigli, tacchini, anitre, faraone, salsicce: presso i [...]
La Valle dei Formaggi L’azienda agricola Chiodo nasce nel 1978 tra le montagne incontaminate della Sila,nell’ultimo paese della provincia di Cosenza, Panettieri a 1100 mt di altitudine, dista circa 50 km da Catanzaro e 60 km da Cosenza. L’azienda Chiodo è esclusivamente a conduzione familiare infatti oltre al sig [...]
Lao Salumi Il fiume Lao nasce dal massiccio del Pollino (Serra del Prete, 2181 m s.l.m.) e scende fino a mare per circa 50 km, passando per vari paesi del versante tirrenico calabrese, compreso Laino Borgo (270 m s.l.m.). E' grazie proprio a questo fiume, il più importante della Calabria, che si crea il cli [...]
Le Bontà del Latte Le Bontà del Latte è un caseificio artigianale di Corigliano Calabro, in provincia di Cosenza, specializzato in produzione propria di formaggi freschi e stagionati e varie specialità tipiche locali. L'azienda vanta una lunga esperienza nella lavorazione dei latticini ed offre alla clientela prod [...]
Le Conche Dalla passione per la natura, per la terra, per la vita tra i campi, è nata l'Azienda Agricola «Le Conche», posta a 500 mt s.l.m., sulle aspre, ma allo stesso tempo dolci colline di Bisignano, sulla destra del fiume Crati.Ambiente ideale per la coltura dell'olivo secondo natura,asciutto, ventilat [...]
Madeo Industria Alimentare s.r.l Tutti i prodotti Madeo provengono dal sistema organizzato di Filiera: 1. le aziende seguono precise regole tecniche di allevamento e lavorazione, basandosi soprattutto sul maggiore uso possibile di sostanze naturali. 2. tutte le materie prime utilizzate sono controllate all’origine. 3. ogni fas [...]
Morelli Rocco & Figli Morelli Rocco & Figli s.n.c ha rispettiva sede presso Amantea (Cosenza). La specializzazione nelle produzioni ittiche ha permesso all'azienda di divenire un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli amanti della buona tavola. Le produzioni rispecchiano la tipicità calabrese, conserve di [...]
