Pasta Ricca Il pastificio artigianale Cauteruccio (Bunvicino, CS) produce pasta trafilata al bronzo con il marchio Pasta Ricca.La nostra produzione di pasta secca si rivolge al cliente esigente, che vuole gustare un prodotto artigianale, ottenuto con semola grossa, essiccazione lenta e controllata, e trafilatur [...]
Oleificio San Benedetto L’ Oleificio San Benedetto è un’azienda familiare situata in Calabria nel comune di San Pietro in Guarano nelle colline del Cosentino ai piedi dell’altopiano silano a 500 – 700 m sopra il livello del mare. Nasce con lo scopo di lavorare le olive provenienti dai comuni vicini della provincia [...]
Pastificio Pirro Il Pastificio Pirro S.r.l. rappresenta il naturale sviluppo dell’idea che i due fondatori, i fratelli Enrico e Natale Pirro di Corigliano Calabro, ebbero nel 1986, i quali decisero d’investire in una piccola azienda per la lavorazione artigianale della pasta, con l’intento di combinare la tra [...]
Oleificio Sagario Il paesaggio che si affaccia sulle coste e sulle colline della nostra regione Calabria è un rincorrersi di rilievi dai profili ora aspri ora dolcissimi, dove l'ulivo é bosco antico che disputa lo spazio ai vigneti, ai frutteti.Qui l'ulivo non é soltanto un mare di verde argenteo che vibra sotto [...]
Salumificio Fratelli Pulice A Carolei, tra i castagneti di c.da Monache, a 750 mt. s.l.m., da tre generazioni, la famiglia Pulice tramanda le antiche ricette dei salumi calabresi. Gli antichi sapori vengono ivi riprodotti con tutti i requisiti igienico-sanitari previsti dalle vigenti normative CE, selezionando con passione le [...]
Polillo Distribuzione Polillo Distribuzione nasce dopo una lunga esperienza gastronomica, selezionando i migliori prodotti enogastronomici Calabresi. I nostri prodotti sono ancora lavorati artigianalmente, come la tradizione vuole. Troviamo la Nduja ed altri salumi tipici, Formaggi, Olio Extravergine di Oliva, i Fichi [...]
Azienda Agricola Romano L’azienda nasce ai primi del’900 con l’acquisto di due appezzamenti di terreno da parte di mio nonno, il primo in Sila (comune di Acri), oggi parco nazionale della Sila (1116 m.l.m) ed il secondo a San Demetrio Corone, ai piedi della Sila, sul versante ionico della montagna ad una altezza di c [...]
San Vincenzo di Fernando Rota Vi invitiamo ad assaporare una storia veramente gustosa: molto tempo fa, nelle montagne della Sila, Vincenzo Rota, ultimo di generazioni di mastri salumai, iniziò a produrre seguendo antiche ricette, i salumi più tipici della terra di Calabria: Ed è sempre lì che il figlio Fernando continuò la [...]
Madeo Industria Alimentare s.r.l Tutti i prodotti Madeo provengono dal sistema organizzato di Filiera: 1. le aziende seguono precise regole tecniche di allevamento e lavorazione, basandosi soprattutto sul maggiore uso possibile di sostanze naturali. 2. tutte le materie prime utilizzate sono controllate all’origine. 3. ogni fas [...]
Campoverde Il Gruppo Campoverde costituisce l’unione di circa quattrocento produttori meridionali di frutta che, attraverso la formula della cooperativa, hanno consolidato la loro presenza sui mercati nazionali ed internazionali nel settore della frutta fresca e trasformata.La sede del Gruppo è situata nell [...]
