Prodotti tipici (produzione) Cosenza
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Prodotti tipici (produzione) a San Benedetto Ullano
in Via Cozzo Ulivi
Caseificio Soria
L'azienda casearia Soria, di Antonio Soria con esperienza trentennale nel settore, ancora oggi utilizza il metodo di lavorazione usato circa 30 anni addietro dal maestro Egidio Russo, che aveva una lavorazione casearia in località Pantoni nel comune di Montalto Uffugo (Cs). Attualmente i sistemi in [...]
Prodotti tipici (produzione) a Cosenza
in Piazza Parrasio, 17
Antico Caffè Renzelli
Nel centro storico di Cosenza un caffè - inserito tra i Locali Storici d'Italia - , che risale al 1803 e ha mantenuto nel tempo un alto livello qualitativo nella preparazione di molte specialità del territorio.Da assaggiare i bocconotti al cedro, il divino amore, i torroncino, i roccocò, i dolce [...]
Prodotti tipici (produzione) a Crosia
in Via Nazionale, 217
Vulcano Azienda Agricola
L’Azienda Agricola Vulcano è un contenitore di esperienze e natura, di saperi e pratiche, di lavoro e passione per l’attività che da anni caratterizza la vita di un’intera famiglia: fare olio di altissima qualità. A Mirto, in provincia di Cosenza, lungo la costa jonica calabrese, in un terr [...]
Prodotti tipici (produzione) a Corigliano Calabro
in Contrada Coscia 2
Le Bontà del Latte
Le Bontà del Latte è un caseificio artigianale di Corigliano Calabro, in provincia di Cosenza, specializzato in produzione propria di formaggi freschi e stagionati e varie specialità tipiche locali. L'azienda vanta una lunga esperienza nella lavorazione dei latticini ed offre alla clientela prod [...]
Prodotti tipici (produzione) a Bisignano
in Contrada Franci
Le Conche
Dalla passione per la natura, per la terra, per la vita tra i campi, è nata l'Azienda Agricola «Le Conche», posta a 500 mt s.l.m., sulle aspre, ma allo stesso tempo dolci colline di Bisignano, sulla destra del fiume Crati.Ambiente ideale per la coltura dell'olivo secondo natura,asciutto, ventilat [...]
Prodotti tipici (produzione) a Cerchiara Di Calabria
in Via Roma, 20
Azienda Agricola Arcaverde
Siamo nell'incontaminato Parco Nazionale del Pollino.Arcaverde, azienda olivicola tradizionale di medie dimensioni - sono 2000 le piante distribuite su una superficie di 8 ettari - è gestita da circa 20 anni da Maria Grazia con il marito Arnaldo.Mantenendo il giusto equilibrio tra modernità e trad [...]
Prodotti tipici (produzione) a Saracena
in C.da Mileo
Azienda agricola Diana
L'Azienda Agricola Diana si estende per orca 10 ettari in agro del Comune di Saracena. Temperature mediterranee, percorso spesso da venti che creano un ambiente costantemente asciutto: rappresenta l'habitat più idoneo alla olivicuitura che, in questa zona è caratterizzata da una produzione di ol [...]
Prodotti tipici (produzione) a Roseto Capo Spulico
in Via Nazionale 66/68
D.R. Salumeria
A Roseto Capo Spulico, ai confini tra Calabria e Basilicata, tra i profumi del mare e il calore di un sole sempre splendente, crescono prodotti genuini e sapori che D.R. propone per voi.
Le materie prime usate nella produzione di tutti i nostri salumi provengono da suini nati e allevati nelle azien [...]
Prodotti tipici (produzione) a Panettieri
in C/da Pallone
La Valle dei Formaggi
L’azienda agricola Chiodo nasce nel 1978 tra le montagne incontaminate della Sila,nell’ultimo paese della provincia di Cosenza, Panettieri a 1100 mt di altitudine, dista circa 50 km da Catanzaro e 60 km da Cosenza.
L’azienda Chiodo è esclusivamente a conduzione familiare infatti oltre al sig [...]
Prodotti tipici (produzione) a Cerchiara Di Calabria
in via paolo cappello 79
PANE DI CERCHIARA "MAURO"
Il pane di Cerchiara
I prodotti De.c.o. > Provincia di Cosenza
Il pane "scanato" di Cerchiara di Calabria
Il pane è definibile come un'opera d'arte. Esso è come se già esistesse: quasi come una manufatto che l'artista deve tirare fuori dall'argilla. Il panificatore con i suoi riti quoti [...]