Liguori Pastificio Tanto si legge, si scrive e si racconta sulla pasta, in molti ne descrivono le origini, ne spiegano la storia. Come e quando sia stata inventata, se il suo nome derivi dal latino o da chissà quale altra lingua, non sono domande a cui risponderemo. Noi di Liguori preferiamo parlare della nostra past [...]
Pastificio Somma Lo storico laboratorio Somma è una piccola realtà , puramente artigianale, che produce pasta negli stessi locali che secoli fa ospitavano l’antico stabilimento; è situato nel cuore del centro storico di Gragnano (l’attuale piazza Marconi, proprio sotto l’arco), universalmente riconosciuta co [...]
Ciro La lavorazione artigianale e l’esperienza trentennale sono i punti di forza della naturale bontà di CIRO. I prodotti agricoli da conservare sott’olio, sott’aceto e al naturale sono scelti con cura e attenzione, in ogni confezione c’è la freschezza della natura e il tipico sapore della tra [...]
Petrosino L'Azienda Agricola Petrosino è ubicata nel comune di Eboli (SA) in un territorio dotato di connotazioni pedoclimatiche, storiche e culturali assolutamente originali, circondata dai monti Polveracchio e Alburni, ai piedi del Parco Naturale dei Monti Picentini, si affaccia sulla piana del fiume Sele [...]
Borrillo E' nei primi anni quaranta del secolo scorso che la famiglia Borrillo inizia la propria attività commerciale nel campo della somministrazione di cibi e bevande. La forma è quella tipica di quegli anni, nei paesi dell'entroterra del sud Italia: la "cantina". Nella propria abitazione vengono prepara [...]
Birrificio Arechi Un mix semplice di ingredienti genuini, la tradizione culinaria del nostro territorio uniti all’ingegno e alla tenacia del mastro birraio portano, con un pizzico di fantasia, alla nascita della nostra idea. Semplice ed essenziale, ma è proprio nella semplicità che la birra Arechi diventa rivoluz [...]
Frantoio oleario Diglio Il Frantoio DIGLIO nasce nel 1925 per iniziativa di Pasquale, bis-nonno dell’attuale amministratore dell’azienda, che acquista un piccolo impianto per la lavorazione delle olive. L’antico frantoio è composto da una molazza girata da un mulo, un torchio e attrezzi manuali per la raccolta dellâ [...]
La Fazenda La Fazenda è un pastificio leader nella produzione artigianale di pasta casereccia sito a Pagani, in provincia di Salerno. Si occupa della produzione di prodotti secchi, freschi e ripieni. Con maestria e sapienza Disperso Maria, titolare del pastificio, lavora uova, farina 00 (o semola di grano d [...]
La Fattoria Marrazzo La Fattoria Marrazzo è un' azienda a conduzione familiare che dal 1990 impegna la propria esperienza nel campo alimentare, in particolare per la produzione di salumi e carni di alta qualità , conservando l'antica tradizione artigianale della cultura gastronomica campana. I prodotti della nostra l [...]
Salumificio Angelo De Lucia "Il Salumificio Angelo De Lucia con sede a Mugnano del Cardinale (Avellino), si è specializzato nella macellazione di suini per la produzione di salami, strutto ed affini. L'azienda è stata fondata nell' anno 1890 da Giovanni De Lucia ed in poco tempo si è imposta all' attenzione di tutto il [...]
