Prodotti tipici (produzione) Salerno
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Prodotti tipici (produzione) a Casal Velino
in Portararo 32,
Pietrabianca
Siamo una azienda per lo più a conduzione familiare. Ci troviamo a Casalvelino, nel cuore del Cilento, vicino al mare e a pochi passi dall’ Antica Elea.
La nostra azienda nasce solo nel 1993 da nostro padre Antonio Monzo, ma la nostra passione per l’olio ha radici ben più profonde : risale in [...]
Prodotti tipici (produzione) a Sarno
in Via Ingegno, 32 BIS
DANIcoop
La DANIcoop è una cooperativa agricola composta da oltre 100 soci,che annovera tra le sue attività principali la commercializzazione del pomodoro San Marzano DOP.La nostra cooperativa aderisce al Presidio Slow Food per quanto concerne il pomodoro San Marzano ed è iscritta all'albo delle Fattorie [...]
Prodotti tipici (produzione) a Scafati
in Via Poggiomarino, 100
Gravina Conserve
Gravina Conserve Srl, industria di trasformazione del pomodoro, è una realtà affermata e dinamica del settore agroalimentare campano, che basa la sua filosofia aziendale sulla valorizzazione delle tipiche produzioni agricole dell’area agro-nocerino sarnese prima e della Regione Puglia poi. La m [...]
Prodotti tipici (produzione) a Baronissi
in Via Aldo Moro, 2
Caseificio Annalisa
Nella terra delle mozzarelle di bufala, a Baronissi, nasce una nuova realtà casearia, il Caseificio Annalisa. La titolare da molti anni operante nel settore delle mozzarelle di bufala, ha voluto dare vita ad un’azienda casearia che punta sull’artigianalità delle lavorazioni per offrire un prod [...]
Prodotti tipici (produzione) a Pontecagnano Faiano
in Via A. Conforti, 1
Caseificio Taverna Penta
La mozzarella Taverna Penta è prodotta dall’Azienda Agricola Filippo Morese situata a Pontecagnano nella piana del Sele in provincia di Salerno, zona da secoli vocata all’allevamento della bufala ed alla produzione del formaggio, la mozzarella di bufala appunto, che deriva dalla esclusiva lavor [...]
Prodotti tipici (produzione) a Castel San Giorgio
in Via Guerrasio 63/65
Pastificio Vicidomini
Di quelle gloriose e grandi famiglie Nocerine dedite all’arte bianca non è rimasto quasi più niente. Il “quasi” è d’obbligo perché a resistere agli attacchi delle metodiche computerizzate è rimasto soltanto Raimondo Vicidomini, i cui antenati cominciarono a fabbricare pasta già nel 181 [...]
Prodotti tipici (produzione) a Battipaglia
in Via Velia, 2
Azienda Agricola Gaetano Iemma
L’Azienda Agricola Iemma vanta un’estensione complessiva di circa 260 ettari, di cui 80 nella zona collinare di Gioi Cilento e i restanti nel comune di Eboli in località Cioffi, a pochi chilometri dal mare. La sua consistenza è di circa 1000 capi.
Gli animali giovani, subito dopo lo svezzamen [...]
Prodotti tipici (produzione) a Salerno
in Zona Industriale
Pastificio Pipolo Costanzo
Il Pastificio Pipolo nasce nel 1970 con un laboratorio artigianale di pasta fresca "PUPPI" con sede in Salerno. Grazie alla passione e all' intuito del Signor Pipolo Costanzo la ditta si è ben inserita nello specifico settore, incrementando gradualmente la propria sfera operativa e conquistando [...]
Prodotti tipici (produzione) a Giffoni Valle Piana
in Via masina n3
Torronificio Brancaccio
A Giffoni Valle Piana, paese di nocciole, dove sapori e tradizioni si fondono perfettamente, nasce il Torronificio Brancaccio.
La presenza sul territorio risale al lontano 1830 quando Luigi Brancaccio, mastro ciambellano, amalgamava i primi ingredienti nella propria bottega artigianale. Tuttavia fu [...]
Prodotti tipici (produzione) a Amalfi
in Piazza Municipio 12
Andrea Pansa
Dal 2002 ad Amalfi c'è una nuova meta per chi non ha paura di finire nel Girone dei Golosi. Andrea Pansa è un figlio d'arte, della quinta generazione della famiglia Pansa che da oltre 170 anni tiene alte e ben custodite le antiche usanze dell'arte dolciaria della Costa d'Amalfi.Fonda il suo re [...]