A.R.A. - Associazione Romagnola Apicoltori L'A.R.A. - Associazione Romagnola Apicoltori - di Ravenna è un'Associazione di produttori apistici a cui aderiscono circa 500 produttori della Romagna e delle zone limitrofe. Fin dal 1983, anno della sua nascita, l'Associazione si è prefissata l'obiettivo di diventare una struttura in grado d [...]
Le Delizie del Verginese Era il 1972 quando il padre Ivano Albini gestiva una macelleria a Gambulaga (in provincia di Ferrara) deliziando i compaesani con salami e Salama da Sugo di pregevolissima fattura.La passione per questi prodotti uniti alla cura della loro lavorazione infondono nel figlio Vanni Albini l'amore per qu [...]
Caseificio Mambelli La storia del Caseificio Mambelli è la storia di tre generazioni di casari, il racconto di una famiglia che si è dedicata con passione e competenza all’arte casearia. Nato nel 1972, conosciuto e stimato per la sua Ricotta di Romagna (ottenuta dal latte e non da siero), il Caseificio esprime sub [...]
Oleificio Pasquinoni La famiglia Pasquinoni si tramanda di generazione in generazione l'esperienza, la passione, l'amore per ottenere un olio extravergine di oliva di eccellente qualità. La tradizionale e l'innovativa sapienza nella selezione di olive, nella frangitura e conservazione, si fondono dando vita all'eli [...]
Birra Artigianale Zimella Siamo un’azienda agricola da molti anni impegnata nella coltivazione di cereali e vigneti, la nostra passione per la birra ci ha dato l’idea di dar vita al birrificio che rimane legato alla nostra attività agricola, poiché coltiviamo parte del terreno che abbiamo a disposizione con orzo e lupp [...]
Apicoltura Primitivo Il Papà di tutte le api dell'Apicoltura Primitivo, che è anche il mio, è Romualdo Rossi che qui vedete, fondatore e spirito guida di questa piccola ma vivace azienda che da molti anni produce ottimo miele, i suoi derivati e tanti altri prodotti.Al vertice dei gradimenti i famosi cioccolati artig [...]
Essse Caffè Perchè le tre "S"? La domanda ricorre dalla fine dell'ormai lontano 1979.Da quando cioè sono iniziati diffusione e successo del Caffè ESSSE.Con la "S" in più si afferma un concetto, una filosofia, una logica aziendale imperniati tutti sulla Scienza, Sapienza e Specializzazione nel caffè e [...]
Caseificio Valchero Da Carpaneto in direzione Velleia, si percorre una bellissima strada collinare e appena superato il bivio di Antognano, si trova una perla di tradizioni e di artigianalità.Il Caseificio Valchero nasce dall'impegno e dalla passione di Giovanni e Silvana Sesini dalla metà degli anni ’70 fino al [...]
San Nicola Prosciuttificio del Sole E' veramente un'altra cosa il Prosciutto di Parma, lavorato e stagionato dallo stabilimento SAN NICOLA di Corniglio, nel cuore dell'Alta Val Parma. A 630 metri d'altitudine nelle immediate vicinanze della foresta appenninica, l'aria, ingrediente determinante del Prosciutto SAN NICOLA, è più [...]
Torrefazione Rekico Caffè La storia di Rekico inizia a Faenza alla fine degli anni ‘90. È qui che Alberto Castellari, dopo oltre vent’anni di esperienza nel settore, decide di far nascere un nuovo punto di riferimento per qualità e servizio, in grado di soddisfare gli amanti del caffè, al bar come a casa o in ufficio. [...]
