Prodotti tipici (produzione) Piacenza
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Prodotti tipici (produzione) a Piacenza
in via Portapuglia, 6/A
3G di Granelli
La 3G - SalsaNatura nasce nel 1996 per iniziativa di Paolo Granelli e Alberto Gobrili che raccolgono l'eredità di un'importante gastronomia del piacentino per dar vita a un'azienda alimentare in cui la produzione industriale si coniuga con l'attenzione alla qualità e la cura della lavorazione [...]
Prodotti tipici (produzione) a Alseno
in Via Marconi, 23
Alsenese Salumi
E’ ad Alseno, sul confine tra Piacenza e Parma, il salumificio che vanta uno degli assortimenti più completi e golosi del salume italiano: Alsenese Salumi. Salami, coppe, pancette, salumi dolci e piccanti, a stagionatura naturale, specialità del nord e del sud con distribuzione puntuale su tutto [...]
Prodotti tipici (produzione) a Piacenza
in Via XXV Aprile, 6
Bardini
Chiedetelo a un piacentino: dal 1940, il cioccolato a Piacenza è Bardini.Sarà perchè le sue ricette hanno gli stessi sapori di una volta, quando arrivavano da tutta la provincia a gustare i prelibati Graffioni.Sarà perchè da Bardini tutto è rimasto artigianale, vero, pulito come il sorriso di [...]
Prodotti tipici (produzione) a Podenzano
in Achille Grandi 10
Birrificio Retorto
Il birrificio Retorto e' una realta' produttiva piacentina sorta grazie alla volonta' del birraio Marcello Ceresa. Laureato in Tecnologie alimentari presso l'Universita' Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e con pluriennale esperienza nella filiera agroalimentare, si specializza nel settore b [...]
Prodotti tipici (produzione) a Rottofreno
in Via Vignazza, 18/bis
Bramieri Carni
La nostra storia parte dagli anni '60 quando veniva aperto il primo macello a Rottofreno (PC) e la nostra Ditta si chiamava F.LLI BRAMIERI.Negli anni '90 ci siamo trasferiti poco lontano: a San Nicolò a Trebbia, e abbiamo cambiato la ragione sociale in BRAMIERI CARNI.La nostra attività ha avuto [...]
Prodotti tipici (produzione) a Rottofreno
in Via Vittime del Terrorismo, 6
Casa Monache
In una delle magnifiche vallate piacentine, la Val Tidone, e precisamente in località Casa Monache, nasce la passione di Manuela e Giuliana per un'alimentazione sana e vitale, ma soprattutto integra nella lavorazione e che non snaturi l'essenza del cibo stesso.Così dopo anni di studi, corsi di c [...]
Prodotti tipici (produzione) a Borgonovo Val Tidone
in Loc. Colombarola
Caseificio Val Tidone
Nel cuore della Val Tidone sorge l’omonimo Caseificio Sociale: un’Azienda che merita un’attenzione particolare da parte dei consumatori più attenti, capace, da ben 35 anni, di proporre prodotti di altissima qualità. Gli allevamenti sono tutti nelle vicinanze del caseificio, e seguono il disc [...]
Prodotti tipici (produzione) a Lugagnano Val D'arda
in Tagliata di Antognano, 4
Caseificio Valchero
Da Carpaneto in direzione Velleia, si percorre una bellissima strada collinare e appena superato il bivio di Antognano, si trova una perla di tradizioni e di artigianalità.Il Caseificio Valchero nasce dall'impegno e dalla passione di Giovanni e Silvana Sesini dalla metà degli anni ’70 fino al [...]
Prodotti tipici (produzione) a Cadeo
in Via Sant'Anna, 10
Colla
La società Colla S.p.a. ha iniziato la propria attività nel 1921 in un piccolo caseificio a Cadeo, in provincia di Piacenza. Il latte utilizzato, allora come oggi, proviene da stalle situate sul territorio della provincia di Piacenza, confinante con la zona di produzione del Parmigiano Reggiano. N [...]
Prodotti tipici (produzione) a Rottofreno
in Loc. Bastia di Santimento
Erbucchio
L'azienda agricola Erbucchio nasce nel 2003 da un'idea della titolare, Simonetta, con l'intenzione principale di riqualificare l'azienda agricola di famiglia (condotta con sistema integrato) e indirizzarla verso un'agricoltura “moderna”, che preveda la conversione al sistema di coltivazione [...]