Salumificio Val D'Ongina Il Salumificio Val d’Ongina snc produce, dal 1978, tutti i salumi derivanti dai suini tipici della “bassa” piacentina. Abbiamo mantenuto il gusto delle migliori tradizioni contadine, senza scorciatoie di tempo o risparmi dannosi alla salute ed alla qualità. La tradizione degli allevamenti s [...]
Il Maiolo L`azienda è certificata ICEA, le uve e le altre produzioni sono biologiche. In vigna solo rame e zolfo, utilizzando oltrettutto i prodotti con minore tenore di metallo pesante disponibili. Inerbimento naturale tra i filari, potatature corte, diradamenti all`invaiolatura. La raccolta è manuale in [...]
Caseificio Val Tidone Nel cuore della Val Tidone sorge l’omonimo Caseificio Sociale: un’Azienda che merita un’attenzione particolare da parte dei consumatori più attenti, capace, da ben 35 anni, di proporre prodotti di altissima qualità. Gli allevamenti sono tutti nelle vicinanze del caseificio, e seguono il disc [...]
Industria Casearia Serafini La grande tradizione Serafini nasce nel 1928, quando Paolo Serafini comprò lo stabilimento a Ottavello di Rivergaro per produrre Provolone con i suoi figli, realizzando il sogno di una vita. Nel 1964, quando i tempi furono maturi per una svolta, trasferirono il caseificio nella sede attuale di Pia [...]
La Messicana La MESSICANA è presente da oltre 40 anni sul mercato nella produzione e vendita di caffè. La nuova Società negli ultimi anni ha investito capitali e risorse nella realizzazione del nuovo stabilimento creando una struttura all’avanguardia dove tecnologia e stile si coniugano perfettamente. Il ri [...]
La Quercia Verde La fattoria rinnovata nei lontani anni ‘70 a orientamento vitivinicolo, sorge su assolati saliscendi in tipica zona collinare piacentina.In quel dolce luogo, intorno agli anni ‘90, la passione per la terra coltivata con amore, fu la spinta verso nuovi interventi di sviluppo raddoppiando la super [...]
Torrefazione Musetti La Torrefazione Musetti S.r.l. è stata fondata a Piacenza nel 1934 da Luigi Musetti con il nome di Casa del caffè e nel 1960 venne trasferita dalla centralissima via Garibaldi nella sede di via Abbondanza, alle porte della città vecchia a due passi dal ponte sul Po. I settanta, e più anni, da [...]
