Prodotti tipici (produzione) Piacenza
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Prodotti tipici (produzione) a Rottofreno
in Via Vittime del Terrorismo, 6
Casa Monache
In una delle magnifiche vallate piacentine, la Val Tidone, e precisamente in località Casa Monache, nasce la passione di Manuela e Giuliana per un'alimentazione sana e vitale, ma soprattutto integra nella lavorazione e che non snaturi l'essenza del cibo stesso.Così dopo anni di studi, corsi di c [...]
Prodotti tipici (produzione) a Piacenza
in Via XXV Aprile, 6
Bardini
Chiedetelo a un piacentino: dal 1940, il cioccolato a Piacenza è Bardini.Sarà perchè le sue ricette hanno gli stessi sapori di una volta, quando arrivavano da tutta la provincia a gustare i prelibati Graffioni.Sarà perchè da Bardini tutto è rimasto artigianale, vero, pulito come il sorriso di [...]
Prodotti tipici (produzione) a San Giorgio Piacentino
in Via Verdi, 26
Salumificio Gagliardi G.P.
L’azienda ha saputo mettere a frutto l’esperienza maturata nel corso del lungo periodo di attività nel settore e realizza una produzione altamente qualificata ed apprezzata dall’affezionata clientela.
La scelta delle materie prime, le tecniche di lavorazione, le caratteristiche merceologic [...]
Prodotti tipici (produzione) a Piacenza
in via L. Repetti, 20
Pastificio Fontana
Il Pastificio Fontana non è solo tradizione ma soprattutto, con l’avvento della nuova proprietà caratterizzata da entusiasmo e competenza, vuole porsi come partner distintivo per i suoi clienti, garantendo flessibilità e dinamismo attraverso l’utilizzo di moderne tecnologie ed una particolare [...]
Prodotti tipici (produzione) a Alseno
in Via Marconi, 23
Alsenese Salumi
E’ ad Alseno, sul confine tra Piacenza e Parma, il salumificio che vanta uno degli assortimenti più completi e golosi del salume italiano: Alsenese Salumi. Salami, coppe, pancette, salumi dolci e piccanti, a stagionatura naturale, specialità del nord e del sud con distribuzione puntuale su tutto [...]
Prodotti tipici (produzione) a Carpaneto Piacentino
in Ciriano Caseificio, 25/1
Santa Vittoria
Nata nel 1978, la Santa Vittoria Società Agricola Cooperativa dopo un primo periodo trascorso nella zona di Cadeo si è trasferita all’inizio degli anni ’90 a due passi da Carpaneto. In una vasta area la coop ha costruito un caseificio, i magazzini, gli uffici ed anche uno spaccio aperto al pub [...]
Prodotti tipici (produzione) a Pontenure
in Via Firenze, 16
Valcolatte
Valcolatte è una delle realtà più radicate nel nostro territorio e da oltre 4 generazioni produce formaggi con latte della nostra pianura padana.
La filosofia dell’azienda si fonda sulla continua ricerca della qualità e la sua missione è quella di coniugare la più genuina tradizione artigia [...]
Prodotti tipici (produzione) a Piacenza
in via Portapuglia, 6/A
3G di Granelli
La 3G - SalsaNatura nasce nel 1996 per iniziativa di Paolo Granelli e Alberto Gobrili che raccolgono l'eredità di un'importante gastronomia del piacentino per dar vita a un'azienda alimentare in cui la produzione industriale si coniuga con l'attenzione alla qualità e la cura della lavorazione [...]
Prodotti tipici (produzione) a Bobbio
in Località Mogliazze, 1
Mogliazze
Questa azienda agricola dell'alta Val Trebbia si estende per oltre 40 ettari.È gestita fin dal 1978 dalla cooperativa Mogliazze, fondata da Piero Mozzi.Seguendo i metodi dell'agricoltura biologica, qui si coltivano more, albicocche e uva spina che sono trasformate in composte confetture, mele e p [...]
Prodotti tipici (produzione) a Cadeo
in Via Sant'Anna, 10
Colla
La società Colla S.p.a. ha iniziato la propria attività nel 1921 in un piccolo caseificio a Cadeo, in provincia di Piacenza. Il latte utilizzato, allora come oggi, proviene da stalle situate sul territorio della provincia di Piacenza, confinante con la zona di produzione del Parmigiano Reggiano. N [...]