Pirola & Manzoni L'avventura della Pirola & Manzoni s.n.c. è iniziata nel 1996 con la preparazione di pasta fresca e ripiena per la ristorazione. Nel corso degli anni, ci siamo specializzati nella ristorazione aziendale, accumulando esperienza che ci permette di interpretare e soddisfare appieno il gusto e le pref [...]
Torti Torti Piersanto produce pasta fresca per vendita all'ingrosso e al dettaglio. Nel suo laboratorio artigianale a Gropello Cairoli (PV) il legame con la tradizione culinaria è garantito dall'utilizzo di materie prime assolutamente naturali e da metodi di lavorazione tramandati nel tempo.
Casoncelli di Barbariga Casoncelli di Barbariga è una ditta a conduzione familiare che si occupa della produzione di casoncelli, tagliatelle, cappelletti, gnocchi freschi. L'azienda è stata fondata ed è gestita da quasi dieci anni dalle sorelle Anna e Angela Rossini, che da sempre operano con grande passione e rispet [...]
Il Raviolificio Wilma Mazzali Siamo un laboratorio di pasta fresca artigianale e sia produciamo sia commercializziamo prodotti di altissima qualità da tre generazioni. I laboratorio nasce a metà del secolo scorso, nel 1954 dalle mani sapienti e dalla passione di Renzo Mazzali. Di origini mantovane, Renzo con i suoi fratelli pr [...]
Caseificio Preziosa La nascita del caseificio risale agli anni del dopoguerra e alla volontà del capostipite, Teodosio Preziosa, originario della provincia di Bari, di far conoscere ai bergamaschi il più classico dei formaggi a pasta filata, la mozzarella. La produzione e la vendita all’inizio hanno i contorni del [...]
Azienda Agricola Oasi del Mincio Nel 2001 la famiglia Cauzzi fonda l'azienda agricola "La Valle" con lo scopo di produrre salumi, lattici e carni direttamente dal proprio allevamento per offrire sul mercato un prodotto dalle caratteristiche organolettiche uniche garantito in tutta la filiera produttiva. L'azienda unisce la tra [...]
Mozzarella Mia Mozzarella Mia nasce dall’idea di 3 amici, nuovi imprenditori del FOOD che decidono di sviluppare un piccolo laboratorio in Brescia con punto vendita annesso. La peculiarità: un ottimo prodotto, fresco ogni giorno e realizzato sotto gli occhi del cliente che può osservare tutti i processi della [...]
Birra Cremona Unicamente dalla coltivazione del nostro orzo ricaviamo la BirraCremona, a garanzia di un prodotto di qualità superiore, estremamente curato nelle varie fasi delle lavorazioni dal campo fino al boccale. Nella scelta degli ingredienti e nel pieno controllo del processo di produzione, inoltre è di e [...]
Birrificio Artigianale Viadanese Così nasce il Birrificio Artigianale Viadanese: dalla nostra immensa passione per le birre artigianali di alta qualità, una passione che ci ha portato a girare in lungo e in largo i micro birrifici di tutta Europa alla ricerca del gusto “perfetto”. Viaggi in terre lontane alla scoperta delles s[...]
Birrificio Milano Il progetto del BIRRIFICIO MILANO nasce nel 2013 in Via Mecenate (angolo Via Zante) nella famosa ex Area Caproni Taliedo, bellissima realtà di archeologia industriale Milanese, in uno dei suoi edifici ancora perfettamente conservati. La nostra “missione” è produrre Birra Cruda non filtrata e [...]
