Prodotti tipici (produzione) Lombardia

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Prodotti tipici (produzione) in provincia di Lecco a Abbadia Lariana  in Via Nazionale, 147

Mazzoleni Formaggi L’attività nasce nel 1930 quando Ernesto Mazzoleni, allora proprietario di una piccola bottega a Bellano, inizia la stagionatura di gorgonzola e taleggio sfruttando i soffioni di aria naturale in Valsassina. Subito affiancato dal figlio Lucio appena tredicenne stagiona e distribuisce i propri f [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Brescia a Preseglie  in Via del Tombino, 8

Azienda Agricola Vassalini Azienda Agricola Vassalini Stefano affonda le sue radici nella tradizione della famiglia Vassalini per la coltivazione della terra e per l’allevamento di bovini e suini all’interno della tenuta di Preseglie a Brescia e nel cuore della Valle Sabbia. Una storia di passione che dura ormai da più [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Mantova a Viadana  in Via Carrobbio,1

BT di Boni F.lli Il salumificio BT di Boni F.lli snc nasce nel 1979 dall’iniziativa di Daniele ed Enrico Boni, i quali cominciano a muovere i loro primi passi nel settore allestendo un semplice laboratorio artigianale. L’attività si ingrandisce gradualmente fino al 1989, quando viene inaugurato il nuovo stabili [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Pavia a Varzi  in Via Castelletto 11

Vecchio Varzi Per Vecchio Varzi l’eccellenza è un percorso quotidiano compiuto da persone normali con competenze speciali, capaci di quei gesti unici che sono il vero segreto dei nostri salami. La genuinità del suino italiano e la nobiltà dei tagli usati, con l’aggiunta di poco sale e aromi naturali, conse [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Sondrio a Dubino  in Via Spluga, 110

Robustellini L'attività del nostro salumificio ha origine nel 1949 a Grosotto in Alta Valtellina, con a capo il nostro caro nonno Pietro che, con la sua esperienza, ci ha accompagnato crescendo fino al 1970. I suoi consigli ci hanno aiutato ad arrivare a Nuova Olonio in Bassa Valtellina, in una nuova e moderna [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Pavia a Robbio  in Viale Riccardo Preve 4

Riso Gallo La Riso Gallo è una tra le più antiche industrie risiere italiane. La storia di Riso Gallo inizia a Genova nel lontano 1856 con un primo stabilimento di produzione che lavorava risone importato. Contemporaneamente per far fronte alle necessità del mercato sudamericano fu aperto un altro stabili [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Varese a Lozza  in Via Volta, 8

Mantegazza Formaggi La ditta nasceva alla fine degli anni ’30 da Luigi e Federico Mantegazza con una latteria a Caidate di Sumirago (VA). Per mezzo di un carretto trainato da un cavallo, essi raccoglievano il latte della zona per trasformarlo in formaggio fresco e burro, per poi venderlo nei dintorni. Subito dopo l [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Pavia a Mortara  in via Raffaello Sanzio 20

Riso Almo Una storia di famiglia, una bella storia come quasi non se ne sentono più… Una storia che racconta di passione e impegno, di qualità senza compromessi, di valori ancora in grado di fare la differenza. Uno su tutti? il controllo sul 100% della filiera del riso. Dalla selezione del seme fino al [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Mantova a Suzzara  in viale Zonta, 43/A

Salumificio Cattini Fondato nel 1975, il Salumificio Cattini persegue una politica di valorizzazione della marca e si posiziona nella fascia alta del mercato offrendo un prodotto tradizionale e di qualità con l’obiettivo di creare valore per i propri clienti, i consumatori finali, i propri collaboratori e fornitori. [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Sondrio a Buglio In Monte  in via delle Industrie 2

Bresaole Del Zoppo Dal 1892 DEL ZOPPO produce e commercializza l’autentica bresaola valtellinese. Prima, la stagionatura tradizionale della bresaola avveniva alternando l’esposizione del prodotto all’aria aperta ed al riposo in cantine pregiate o in crotti, noi della DEL ZOPPO siamo riusciti a ricreare tali fas [...]

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