Fattoria Moldano Ci siamo trasferiti a Eupilio nel 1976 quando abbiamo deciso che volevamo per noi e per i nostri figli, allora bambini, un'altra vita.Volevamo vivere a stretto contatto con la natura,assecondarne i ritmi e fare della semplicita' il nostro valore fondante.Da allora coltiviamo personalmente due etta [...]
Cascina Lago Scuro In un luogo non troppo lontano, immerso nella verde campagna lombarda, esiste una cascina chiamata Lago Scuro. Tutti coloro che hanno avuto la fortuna di passarvi e di trascorrevi del tempo, sono rimasti colpiti dalla sua atmosfera, fatta di sapori antichi, di tradizioni e di affetti veri. Si tratta [...]
Caseificio Quattro Portoni L’Azienda Agricola si insedia sui fondi e nell’antico cascinale in Cologno al Serio (Provincia di Bergamo) nel 1968 ad opera di Renato Gritti, padre degli attuali titolari Bruno e Alfio Gritti. Purtroppo nello stesso anno il fondatore muore per un incidente sul lavoro lasciando incompiuta l’a [...]
Le Galose Nel 1996, dopo una riunione famigliare, Fiorenzo Ardigò ha deciso con moglie e figli di allevare capre e produrre formaggi; da qui nasce la grande avventura dell’ Azienda Agricola LE GALOSE. Perito elettronico, da anni all’ufficio acquisti della Siemens telecomunicazioni, Ardigò ha gettato tu [...]
La Caiella A partire dagli anni '90 abbiamo aperto uno spaccio aziendale trasformando la struttura della tipica cascina lombarda in una nuova realtà produttiva al passo con i tempi e con la produzione, attenta alle esigenze di mercato e dei consumatori.Kiwi, pesche, mele, pere, susine, ciliegie, fragole; son [...]
Cooperativa Agricola Iris Fondata nel 1984, traendo ispirazione dagli insegnamenti di IVO TOTTI, “precursore” e “pioniere” dell’Agricoltura Biologica in Italia, da sempre sviluppa le proprie capacità agronomiche, con l’intento di promuovere le metodologie e le tecniche dell’agricoltura biologica che, frutto di [...]
Ol formager Nella mia famiglia la passione per i formaggi inizia all'incirca nel 1920 quando mio nonno Alessandro, con un carretto trainato da un cavallino, si sposta intorno ai colli di Bergamo, facendo conoscere ai vari contadini i formaggi non prodotti da loro.L'attività continua con mio padre Luigi ches s[...]
Lorenzo Carminati La macelleria - salumeria Lorenzo Carminati è un negozio specializzato nelle carni equine, ed è un punto di riferimento per tutti coloro che intendono mangiar bene e trovare tutte, ma proprio tutte, le migliori parti del cavallo, preparato in ogni modo. La macelleria Lorenzo Carminati da più di [...]
Il Cammino Prodotti Biologici L'azienda agricola IL CAMMINO nasce nel 1991 ed è il frutto degli ideali e degli sforzi lavorativi di un gruppo di famiglie.Questo cammino è iniziato nel 1978 e nasce come azienda a conduzione familiare per la produzione di ortaggi, con terreni a conduzione Biologico-Dinamica. Dopo qualche tempo [...]
Il Birrificio di Como Benvenuti nel Birrificio di Como, il più grande locale consacrato a un'arte antichissima: la produzione artigianale della birra.È la bevanda più diffusa nel mondo, le sue origini si perdono nella notte dei tempi e, oggi, siamo tornati a produrla con i metodi tradizionali che ne esaltano tutte le [...]
