Caseificio dei F.lli Spinelli Il Caseificio dei F.lli Spinelli rappresenta una certezza di garanzia e qualità del prodotto poichè da anni opera con lo stesso spirito e la stessa dedizione, con metodiche nel rispetto delle migliori tradizioni, nella produzione di latte e derivati.
Caseificio Di Domenico Armando E' difficile poter gustare le famose mozzarelle di bufala quando si è lontanti mille chilometri dalla zona di produzione. E' possibile invece rifornirsi tutti i giorni di freschissime mozzarelle lombarde, prodotte con latte vaccino, che hanno "qualcosa di più". Sono le specialità casearie pro [...]
Caseificio Gelmini I protagonisti del processo di trasformazione dei prodotti agricoli furono in gran parte degli uomini nuovi, usciti dai ranghi della borghesia cittadina o dallo stesso mondo rurale. I progressi realizzati nell’irrigazione e la diffusione del prato artificiale permisero agli agricoltori lombardi e [...]
Caseificio Mandara Silvestro Il nostro è un laboratorio artigianale dove giornalmente produciamo specialità casearie del mezzogiorno d’Italia. Partendo da antiche tradizioni, riviste alla luce delle moderne tecnologie, plasmiamo in questo locale tutte le prelibatezze della pasta filata. Burrata, stracciatella, fior di latte [...]
Doppiobaffo Il microbirrificio casalingo Doppiobaffo nasce nel 2007 nella cantina anni ’60 dello zio Angiuleto. Dall’amore e dalla passione che ha trasmesso per la terra e i suoi frutti, nascono le prime sperimentazioni amatoriali di Doppiobaffo e in suo onore viene dedicata la prima birra: Angiuleto Negl [...]
Fox Beer Fox Beer è la massima espressione di una sfrenata storia d’amore tra tre giovani ragazzi universitari milanesi e lei... bionda, rossa o scura, forte o leggera, dolce o amara... la più diffusa e antica bevanda alcolica del mondo… Sua Maestà la Birra. Anche la nostra, come alcune tra le più g [...]
Gattullo Pasticceria Uomo d'altri tempi era mio nonno: classe 1908…un lavoratore instancabile".Ecco come Giuseppe Gattullo,trentatrè anni,parla di suo nonno,di cui porta il nome. "È venuto a Milano giovanissimo, lasciando la sua Ruvo di Puglia. Dopo la gavetta e i sacrifici,è riuscito ad aprire quella che al tem [...]
Gelateria Cream Garden Il CREAM GARDEN® nasce a Milano nel 1956, in Via Ripamonti, 167, fondato dall’ingegnere Gianni Locati, grande estimatore e appassionato del “ gelato di qualità”. Da subito si è imposto come una delle migliori gelaterie di Milano e piacevole luogo di ritrovo.Dal 1982 ne abbiamo rilevato la g [...]
I 3 Pastai Dall’esperienza pluridecennale di collaboratori e dipendenti nasce a Peschiera Borromeo il Pastificio Artigianale “i 3 Pastai”. Lo scrupoloso utilizzo di materie prime accuratamente selezionate è alla base di ogni nostra scelta produttiva permettendoci di ottenere prodotti di alta qualità, [...]
Il Raviolificio Wilma Mazzali Siamo un laboratorio di pasta fresca artigianale e sia produciamo sia commercializziamo prodotti di altissima qualità da tre generazioni. I laboratorio nasce a metà del secolo scorso, nel 1954 dalle mani sapienti e dalla passione di Renzo Mazzali. Di origini mantovane, Renzo con i suoi fratelli pr [...]
