Prodotti tipici (produzione) Novara

Caseificio Giordano Il Caseificio Giordano è una solida realtà casearia piemontese che, accanto alle antiche origini campane, ha saputo unire uno spirito imprenditoriale sempre giovane ed innovativo nella conquista di nuovi segmenti di mercato.

Salumi Dessilani L'azienda, fondata nel 1962 da Antonio Dessilani, è attualmente gestita dai figli Aldo e Paola, coadiuvati da un gruppo selezionato di appassionati collaboratori.Sorta nel centro storico del paese come macelleria, salumeria e rivendita di generi alimentari, ha sviluppato la sua attività fino alla [...]

Caseificio Primaluna Casearia Primaluna è una giovane società fondata e guidata da managers di lunga e consolidata esperienza nel settore caseario. L’altissimo livello qualitativo dei prodotti Primaluna è garantito dall’utilizzo delle tecnologie più avanzate e dal rispetto rigoroso delle più severe norma [...]

La Valsesiana E' la forza della tradizione il segreto della bontà e della genuina dei prodotti caseari de La Valsesiana. Da quattro generazioni l'azienda seleziona con cura e stagiona con esperienza le Tome più pregiate per farne prodotti di qualità, ideali anche per i palati più esigenti e gli estimatori [...]

Azienda Agricola Valsesia La nostra è un'azienda agricola a conduzione familiare. La nostra specialità è la produzione di carni fresche e salumi artigianali di puro suino. Il nostro marchio di fabbrica? Il controllo scrupoloso di ogni passaggio della filiera produttiva: dalla coltivazione dei campi alle tecniche di allev [...]

Apicoltura Barbiero Massimo Dal 2001 nella nostra azienda agricola produciamo idromele secondo la ricetta più antica: solo miele prodotto dalle nostre api e pura acqua di fonte. Per innescare la fermentazione, usiamo i lieviti selezionati del vino bianco, senza aggiunta di alcol o di spezie: il nostro idromele, dopo almeno qu [...]

Diciotto Zero Uno L’idea di aprire un birrificio nasce nel 2009 in una noiosa giornata lavorativa nei meandri di un ufficio grigio milanese. La passione per la birra è invece piacevolmente coltivata da lungo tempo. Viene acquistato il primo impianto da 50 litri e iniziano così i primi test. Dopo un primo periodo [...]

Si Invernizzi Il gorgonzola rappresenta un'eccellenza del territorio novarese.Dal 1970 Novara è infatti sede del "Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola".La nostra famiglia produce gorgonzola di alta qualità da tre generazioni: passione e cura dei particolari, esperienza ed efficienza ne fanno una del [...]

Apicoltura Mori Anna E' l'anno 1974 quando un giovanotto intraprendente, stufo della monotonia del suo lavoro da dipendente decide di cominciare una nuova sfida... l'apicoltura. Antonio inizia la sua attività attingendo l'essenza di questo magico mondo da un grande maestro, un apicolture professionista che gli dona [...]

Birracentoventi Il brewfirm Birra100Venti nasce idealmente qualche anno fa, nelle pratiche di homebrewing e nelle ricette create in quei momenti, nella ricerca di aromi e gusti precisi, di prodotti definiti e di buona qualità. Dal gennaio 2014 l'idea è diventata realtà e Birra100Venti propone le sue birre manten [...]