Bell`Olio di Puglia Nel cuore della generosa terra di Bari, ricca di sole, cultura, storia e tradizioni, nascono i Prodotti Tipici Pugliesi Bell'Olio di Puglia. Un mondo di sapori veri fatto di genuinità e passione per il mangiar sano che trae origine da antiche ricette considerate oggi di alta gastronomia. Bell'oli [...]
Benagiano Nel 1870, Benagiano Vito, fondatore del pastificio, per soddisfare le crescenti richieste, fece costruire da valenti artigiani una rudimentale macchina chiamata u'ngegne, capace di produrre solo poche decine di chili di pasta al giorno.Con grande cura veniva stesa su canne e telai nel cortile del p [...]
Biancolat Fin dalla sua fondazione il caseificio Biancolat si è interessato ad una innovazione tecnologica, prestando un'attenzione particolare alle nuove esigenze alimentari, pur mantenendo la purissima marcatura artigianale dei caseifici pugliesi. Oggi Biancolat rappresenta una realtà imprenditoriale con [...]
Bioland L’azienda Bioland nasce casualmente da una serie di visite dentistiche, da parte del titolare Michele Loiudice, per curare un molare infiammato. La prima visita viene congedata con la prescrizione di alcuni antibiotici ma, passata una settimana, Michele ritorna dal dentista poiché accusa l’ine [...]
Birrificio Birranova Birranova è, come dice il suo motto, speciale quanto la birra. Speciale perché nasce da una passione, speciale perché è prodotta solo con ingredienti selezionati, senza uso di estratti, speciale perché vuole rappresentare sia la tradizione millenaria della birra, sia il suo territorio di nascit [...]
Birrificio Svevo Il Birrificio Svevo ha iniziato la sua attività nel 2002 producendo esclusivamente birre di frumento per opera del Mastro Birraio Vito Lisco.Nel corso degli anni sono stati elaborati altri prodotti che più si avvicinassero ai gusti degli italiani.Seguendo i metodi tradizionali dell’alta fermenta [...]
Biscò Ad Altamura, cittadina pugliese famosa in tutto il mondo per il suo pane a denominazione d’origine protetta, nasce la tradizione dolciaria di Biscò. Fondata 25 anni fa da Luigi Picerno, l’azienda è ancora oggi una realtà artigiana che realizza i suoi prodotti nel rispetto dell’antica arte p [...]
BISCOTTIFICIO PANIFICIO FARINELLA Il Biscottificio Panificio Farinella, nasce nel 1983, adottando il nome ed il logo dalla maschera tipica del Carnevale di Putignano "Farinella". Grazie alla qualità delle materia prime adoperate, da sempre rimasta immutata, affiancando a metodi artigianali nel rispetto di antiche ricette trama [...]
Bontà di Altamura Bontà di Altamura nasce nel 1987 nella città del pane, grazie alla passione e all’impegno del sig. Giuseppe Clemente, il quale desiderava far conoscere, alle altre Province Italiane, i prodotti tipici pugliesi e la bontà del famoso “Pane di Altamura”, a cui l’Unione Europea ha assegnato [...]
Bottega Pugliese L’azienda è situata a Noci, località della Murgia e dei Trulli, posizionata su una cresta collinare privilegiata tra boschi di leccio e querce; l’altitudine 420 mt sul livello del mare, il microclima mite e dove il vento dello Ionio siincontra con quello dell’Adriatico sono l’abitat adatto [...]
