Prodotti tipici (produzione) Foggia
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Prodotti tipici (produzione) a Faeto
in Via Fontana, 31
Salumi De Luca
Il Salumificio De Luca nasce a Faeto nel 1940, all'interno di una cornice ambientale tra le più suggestive e importanti di tutto il territorio foggiano: il subappennino dauno.
E' qui che Antonio DeLuca, padre dell’attuale amministratore Gaetano DeLuca, decise di a suo tempo di iniziare artigia [...]
Prodotti tipici (produzione) a Troia
in c.da fontanelle, 4
Agroalimentare Bortone
Ci troviamo in Puglia,nell'Alta Daunia in provincia di Foggia nella storica città di Troia, un paese agricolo circondato da 18000 ettari di terreno coltivati ad olivi, vigneti, cereali ed ortaggi. La nostra azienda agroalimentare è praticamente immersa in 150 ettari di uliveti ultrasecolari in un [...]
Prodotti tipici (produzione) a San Paolo Di Civitate
in Via Orazio, 55
Cordisco s.r.l.
a nostra azienda oggi trasforma latte bovino, ovino e di bufala. La nostra gamma spazia dalla Mozzarella, alle paste filate semicotte, il caciocavallo tipico e le mozzarelle passite; nell’ambito della trasformazione di latte ovino il Canestrato Pugliese, oltre alle caciotte di pura pecora e miste. [...]
Prodotti tipici (produzione) a Torremaggiore
in C.da Ferrante Km. 1,300
Voglia di Puglia
La nostra è una piccola azienda agricola interamente al femminile, nata per valorizzare la tradizione culinaria e la ricchezza di sapori della nostra terra il Tavoliere della Puglie. I risultati sono olio extravergine di oliva, olive, sottoli, pesti, bruschette, sughi pronti, patè, confetture, gel [...]
Prodotti tipici (produzione) a Lucera
in Via Perugia, 51
Fattoria Fiorentino
La Fattoria Fiorentino è un’azienda agricola, ubicata ai piedi della collina ove sorge Castelfiorentino.Oggi area archeologica.Luoghi indissolubilmente legati alla storia dalla figura di Federico II di Svevia.Qui il 13 dicenbre 1250 lo “Stupor Mundi” mori’.Federico II era innamorato dellas s[...]
Prodotti tipici (produzione) a Poggio Imperiale
in via Roma 28
Salumi Salcuno
Nel 1987 ho cominciato la mia piccola attività di macelleria per la vendita di carne al minuto.
Il successo dei prodotti preparati con cura, in particolare la salsiccia fresca, incontravano il favore della clientela, tanto da farmi appassionare alla trasformazione del maiale.Curioso ed intraprende [...]
Prodotti tipici (produzione) a Carpino
in Contrada Coppa
Di Nunzio Mario
Produzione e vendita di Olio extravergine di Oliva da Agricoltura biologica, Fava di Carpino (marchio a Presidio Slow Food), Cotto di Fichi, fichi secchi, marmellate, mandorle, sott’oli, olive in salamoia, origano selvatico, finocchio selvatico.L’Azienda agricola DI NUNZIO Mario è situata in Pu [...]
Prodotti tipici (produzione) a Faeto
in Via Marie Petit Pierre, 3/5/7
Moreno
Il Salumificio Moreno nasce come depositario dell’antica arte salumaia faetana, tramandata dai primi produttori di Prosciutti e salumi di Faeto: i coniugi De GirolamoErano i primi anni Ottanta, quando zio Prospero e zia Irene, ormai prossimi alla pensione, individuarono nei nostri Ciro e Michelina [...]
Prodotti tipici (produzione) a Foggia
in Borgo Incoronata
Oleificio Cericola
Le radici dell’oleificio Cericola Emilia affondano nel 1998 in Puglia, terra sovrana per la coltivazione dell’olivo, dove la tradizione agricola si respira nell’aria, dove il sole e la terra hanno permesso all’ulivo di trovare il proprio habitat naturale, nasce il nostro olio.
Nel basso [...]
Prodotti tipici (produzione) a Cerignola
in Via dei Carradori (Zona Industriale)
La Cerignola di una Volta
“La Cerignola di una volta” di Iaculli Domenico, è un’azienda che produce, mediante lavorazione, trasformazione e conservazione, prodotti tipici locali quali carciofi, olive e diversi tipi di ortaggi, adoperando esclusivamente materie prime selezionate così da ottenere una produzione di alti [...]