Pastificio Federico II Il pastificio FEDERICO II snc, è un’azienda giovane nata nel cuore del Tavoliere delle Puglie, a Lucera, terra di Federico II e granaio d’Italia, con l’intento di produrre PASTA FRESCA ARTIGIANALE di ottima qualità nel rispetto della più antica tradizione pugliese in grado di soddisfare [...]
Azienda Agricola Sacco Vincenzo Torremaggiore è un piccolo centro di origine federiciane. Le sue radici risalgono al X secolo, quando il casale col nome di Terrae Maioris costituiva un nucleo demico, feudo della vicina Abbazia Benedettina di S. Pietro. All’Abate, vero signore feudale, sono indirizzati i documenti di cui è perv [...]
Conserve Gentile La nostra è una giovane ed affermata azienda che produce squisiti antipasti osservando le tradizioni dell’antica arte gastronomica mediterranea, offrendo nei propri prodotti una sintesi perfetta tra tradizione ed innovazione. Ciò conferisce alla nostra azienda la flessibilità necessaria per sod [...]
Azienda Agricola Molino a Vento L’azienda agricola “Molino a vento” nasce dalla voglia di salvaguardare le razze autoctone del nostro territorio: pecore Gentile di Puglia, capre Garganiche; razze che si sono stabilizzate da centinaia di anni in questa zona adattandosi all’habitat non sempre benevolo nei confronti dei [...]
Azienda Agricola Moffa In Puglia, nel profondo sud, ai piedi del Parco Nazionale del Gargano e al centro dell'Alto Tavoliere, è situata l'Azienda Agricola Salvatore Moffa che coltiva i suoi oliveti e le su e olive per produrre l’olio extravergine di oliva pugliese Moffa. L'azienda si evolve quando Salvatore Moffa, [...]
Antica Azienda Agricola Ricucci E' nel lontano 1850 che Michele Ricucci fondava l'Antica Azienda Agricola Ricucci, comprendendo sin da allora il valore inestimabile della generosa biodiversità della terra garganica. Ed è ancora lì, sulla costa settentrionale del Parco Nazionale del Gargano, tra i terreni bianco-marmosi di Ro [...]
Tenuta Nicola Salcuni La tenuta Nicola Salcuni si occupa di agricoltura da generazioni. I Salcuni sono proprietari di terreni nell’agro della splendida cornice del Parco Nazionale del Gargano, situati in una conca verdeggiante di ulivi, circondati da mare, boschi e dalla città di Manfredonia. Il terreno si estende p [...]
Arte e Sapori Il tarallificio BORGO ANTICO nasce nel lontano 1925 per opera del nonno degli attuali titolari, vecchio maestro panettiere, il quale ha saputo tramandare ai propri figli e nipoti, il proprio mestiere di fornaio, custodendo inalterate le antiche ricette della tradizione pugliese. Oggi il marchio appa [...]
Sololivo SOLOLIVO è l’olio extravergine di oliva prodotto dai migliori uliveti della Daunia e del Gargano, nella Provincia di Foggia, in Puglia. Ulivi secolari, cresciuti tra le terre più incantevoli e suggestive del mediterraneo, danno vita a varietà eccellenti, che rendono l’olio extravergine di ol [...]
Oleificio Sciroppo L’Azienda nasce nel 1996 dall’amore e dalla passione che da sempre la famiglia Sciroppo ha avuto per la coltivazione e produzione delle più pregiate varietà di olive autoctone. L’alta qualità del nostro olio extravergine deriva dall’esperienza acquisita nel corso degli anni e dall’impi [...]
