Caseificio San Giorgio Da circa 40 anni Nicola Battista esercita la professione di casaro; inizialmente come operaio, in seguito, è diventato uno dei maggiori esponenti del settore caseario tanto da aprire una sua attività. La bravura e la professionalità di Nicola Battista è conosciuta nel ...tarantino tanto è che m [...]
Caseificio San Marco Il caseificio San Marco produce prodotti di altissima qualità , dalle mozzarelle ai formaggi tipici della zona. Ci impegniamo costantemente nella ricerca della produzione di prodotti sempre nuovi e gustosi per poter offrire solo il meglio ai nostri clienti.
Centoni In quel territorio a cavallo fra la Murgia ed in Mar Ionio, perso nei paesaggi soleggiati della Puglia, nasce Pastificio Centoni. Con una esperienza unica, Pastificio Centoni tramanda il concetto base per la produzione della sua pasta, la vostra pasta: la forza della genuinità. Una forza data dal [...]
Cervellera Salumi Giuseppe Cervellera nato il 1962 a Martina Franca, con il figlio, artigiano e commerciante, specializzato nella preparazione di carni da 32 anni. Attualmente anche il figlio Gianluca segue il padre nella preparazione e distribuzione dei prodotti tipici ,dimostrando gia da adesso, amore e tradizione [...]
Frantoio Bitetti Ginosa, terra meravigliosa, qui nasce il Frantoio Oleario Felice Bitetti condotto dalla famiglia Bitetti che si dedica alla coltivazione degli ulivi e alla produzione dell’olio. Il controllo di tutta la filiera è uno dei principali punti di forza dell’azienda.L’incontro tra tradizione e inno [...]
Frantoio D'Erchie Per amore della sua terra, Ciro D'Erchie fonda nel 1932 a Montemesola (Puglia, Italia), il suo frantoio ipogeo, ideale per la lavorazione delle olive provenienti dalle terre circostanti.La tradizione continua con la seconda generazione: il figlio Cosimo D'Erchie si dedica al consolidamento dell'impr [...]
Frantoio Notaristefano I Frantoio Notaristefano è situato a sud di Massafra, nella periferia del centro storico vicino al Convento barocco di Sant'Agostino. Il laboratorio situato in un’antica strada , chiamata “Via dei Frantoi” un tempo famosa per i suoi numerosi frantoi esistenti nella zona nell’ultimo seco [...]
Frantoio Oleario Pavone L'attività di frantoiani della famiglia Pavone nasce nel 1938 con il nonno Vito Vincenzo, continua con Nicola, e prosegue oggi con la terza generazione, rappresentata dai fratelli Gianfranco e Vito Vincenzo, che stanno trasformando l'azienda da un tipo di produzione destinata solo al mercato loca [...]
Garaguso In Puglia, a Manduria (TA), antica città messapica, troviamo l'Azienda Agricola Garaguso immersa nel verde di ulivi secolari ed intensivi vigneti rigogliosi dove si producono diverse qualità di vino (Primitivo di Manduria dolce naturale e DOC ed altri vini selezionati). La città di Manduria da s [...]
Latorrata Siamo un'azienda pugliese con esperienza centennale nella coltivazione dell’uva da tavola, degli agrumi e dell’olivo, e nella produzione di olio, situata tra le colline della Murgia e la pianura del Golfo Tarantino, e dal 1907 tramandiamo di generazione in generazione nella nostra famiglia, l [...]
