Bontà Pugliese "Bontà Pugliese S.r.l." nasce nel 1993. Dopo circa due anni dalla nascita, l'intera azienda è rilevata dagli attuali soci che portano sostanziali innovazioni non solo nella gamma dei prodotti e nelle metodologie di produzione, ma soprattutto nel reperimento di nuovi mercati di sbocco. La mutaz [...]
Caseificio Fragnelli Il Caseificio Fragnelli apre a Martina Franca nel 1980, per volontà di Silvestro Fragnelli, forte di una notevole esperienza nel settore del latte e dei formaggi pugliesi, acquisita dal 1969 sotto la guida dei migliori maestri caseari della zona. L'esperienza maturata e l'inventiva si ritrovano [...]
Caseificio San Marco Il caseificio San Marco produce prodotti di altissima qualità , dalle mozzarelle ai formaggi tipici della zona. Ci impegniamo costantemente nella ricerca della produzione di prodotti sempre nuovi e gustosi per poter offrire solo il meglio ai nostri clienti.
Oleificio San Francesco Le radici della Cooperativa San Francesco affondano nel 1979 in Puglia, terra sovrana per la coltivazione dell'olivo. Nasce da una iniziativa promossa da un gruppo di olivicoltori, soci fondatori, mossi dalla volontà di rivalutare e di estendere la conoscenza dell'olio nostrano. Le aziende agrico [...]
Panificio Lacava Cosimo Prodotti artigianali di alta qualità. Produzione di pane di semola dura. integrale, con olive, ai multi cereali. Friselle di vari gusti. Biscotteria da forno dolce e salata. Paste di mandorla, amaretti ecc.
Caseificio Contento La storia del caseificio di Grottaglie trova le sue origini nel secondo dopoguerra, quando il giovane Vito Contento inizia ad occuparsi delle consegne del latte prodotto dall'azienda agricola di famiglia, presso alcuni punti vendita di Taranto.Il capoluogo dista ben 20 km dal suo paese, eppure Vito [...]
Garaguso In Puglia, a Manduria (TA), antica città messapica, troviamo l'Azienda Agricola Garaguso immersa nel verde di ulivi secolari ed intensivi vigneti rigogliosi dove si producono diverse qualità di vino (Primitivo di Manduria dolce naturale e DOC ed altri vini selezionati). La città di Manduria da s [...]
Caseificio San Giorgio Da circa 40 anni Nicola Battista esercita la professione di casaro; inizialmente come operaio, in seguito, è diventato uno dei maggiori esponenti del settore caseario tanto da aprire una sua attività. La bravura e la professionalità di Nicola Battista è conosciuta nel ...tarantino tanto è che m [...]
Cervellera Salumi Giuseppe Cervellera nato il 1962 a Martina Franca, con il figlio, artigiano e commerciante, specializzato nella preparazione di carni da 32 anni. Attualmente anche il figlio Gianluca segue il padre nella preparazione e distribuzione dei prodotti tipici ,dimostrando gia da adesso, amore e tradizione [...]
Panificio San Pietro L'impegno mostrato dai nostri predecessori nella lavorazione del pane è stato tramandato fino ai nostri giorni con lo scopo di mantenere vivi il gusto genuino e la fragranza tipici del passato nato come unico locale per la vendita di prodotti tipici da forno quali pane e taralli, ha sviluppato nel [...]
