Frantoio Notaristefano I Frantoio Notaristefano è situato a sud di Massafra, nella periferia del centro storico vicino al Convento barocco di Sant'Agostino. Il laboratorio situato in un’antica strada , chiamata “Via dei Frantoi” un tempo famosa per i suoi numerosi frantoi esistenti nella zona nell’ultimo seco [...]
Birrificio Fabbiano Il Birrificio Artigianale Fabbiano a San Giorgio Jonico (TA), nasce da una lunga esperienza da Homebeer, termine con il quale nel gergo si definiscono le persone che si producono la birra in casa mediante l'ausilio di strumenti rudimentale spesso auto-costruiti. Noi anni fa per passione realizzamm [...]
Pietricola Carmela L’ azienda situata in agro di Palagiano,prov.di Taranto,opera nell’agricoltura Biologica dal 1998, rispettando il REG. CEE. 2092/91,seguendo,con rigorosa attenzione,i disciplinari che regolano la stessa con metodi di produzione tradizionali addizionati a quelli di una agricoltura moderna e biod [...]
Caseificio Pioggia Il Caseificio Pioggia sorge a Martina Franca, ridente cittadina adagiata su una delle ultime colline meridionali della Murgia sud-orientale, al centro della splendida Valle d’Itria o Valle dei Trulli, verde e sconfinata distesa di lecci e querce secolari, uniformemente punteggiata da antiche e car [...]
Panificio Angelini Le origini dell’attuale forno risalgono al 1915, ad opera della famiglia Colucci: nel 1937 inizia a lavorarvi Luigi Angelini, che nel corso dei decenni lo trasforma gradualmente da attività conto terzi a panificio a lavorazione propria. Il prestigio dell’attività cresce e gli si affiancano i f [...]
Borsci Borsci SpA occupa oggi una posizione di riguardo nel panorama liquoristico nazionale, dove, ta l'altro, spicca per essere ancora una realtà completamente italiana.
Salumi Antonio Martino Antonio Martino è da anni apprezzato nel settore della produzione di Salumi tipici di Martina Franca, che vengono lavorati in modo assolutamente artigianale, attraverso la lavorazione e la stagionatura di insaccati. La storia della Produzione Artigianale di Salumi di Antonio Martino è strettament [...]
Salumi Martina Franca Nata nel giugno 2010, ha sede con il proprio laboratorio sulla collina di Martina Franca nel cuore della Murgia dei Trulli e dell’incantevole Valle d’Itria, circondata da boschi di querce (fragno) e macchia mediterranea con un clima fresco e ventilato durante tutti i mesi dell’anno. Per la pro [...]
Tenuta Piantatella La Tenuta Piantatella, dell'agronomo Domenico Galiulo, si estende per circa 40 ettari sulla pedocollina tarantina (Regione Puglia) che degrada verso il mare, in territorio della Magna Grecia, zona di antica tradizione olivicola e olearia,(ci sono infatti 350 ulivi ultracentenari). L'oliveto aziend [...]
