FONTANARA Fontanara è un frantoio che si trova a San Martino Buona Albergo, provincia di Verona. Il nostro olio DOP deriva dalla frangitura delle olive Grignano e Leccino del Parco della Musella, dove abbiamo 20 ettari di oliveti.Inoltre,disponiamo di una gamma di olio extravergine di oliva, prodotti a base [...]
Frantoio Contri La famiglia Contri ha iniziato ad operare nel settore oleario verso la fine del 1800 quando le piantagioni di olivo della Valtramigna e delle vallate limitrofe, non erano ancora molto sviluppate ma, già all’epoca, il prodotto che ne derivava “l’olio”, era apprezzato per il suo caratteristic [...]
Il Germoglio Il Germoglio food SpA è un’azienda specializzata nella produzione di pane e prodotti da forno congelati con sede a Lazise tra le colline che circondano il lago di Garda.Grazie all’esperienza maturata in tanti anni di presenza sul mercato, è in grado di offrire prodotti da forno con una gamma c [...]
Isalberti L'albero del cacao ha origini antichissime e si ritiene che fosse presente più di 6000 anni fa nel Rio delle Amazzoni e nell'Orinoco. Solo a partire dal 1000 a.C, i Maya furono i primi agricoltori ad iniziare la coltivazione della pianta del cacao. In seguito Maya e Aztechi iniziarono la coltur [...]
La casara Il caseificio veneto Roncolato fonda le sue origini nei lontani anni venti a Brenton,tra le colline di Roncà nel nordovest veronese dove Ermenegildo Roncolato,insieme ai figli Romano e Angelo,da inizio all’attività di casaro turnario.Nel 1964 Romano Roncolato prende in gestione il Caseificio Soc [...]
La Conserviera E' il 1972 quando le famiglie Rispoli e Campanile cominciano a costruire un sogno: nel Mercato Ortofrutticolo di Verona aprono una piccola attività di commercializzazione di conserve in scatola quali pelati, frutta sciroppata e legumi cotti. Nasce La Conserviera. L'azienda riceve subito conferme [...]
La Groletta Il birrificio è aperto dagli inizi del 2011 ma in piena produttività nel gennaio 2012, partendo dal chicco d'orzo scelto con accuratezza e dall'acqua controllata si passa alla fase di lavorazione di queste due materie e con l'aggiunta del luppolo si arriva alla birra! Più facile a dirlo che a [...]
Lanza Agli inizi degli anni 60 il giovane Riccardo Lanza aprì una piccola macelleria nel centro di Negrar (provincia di Verona), con annesso un laboratorio per la macellazione. Riccardo seguiva personalmente tutte le fasi della lavorazione dall'acquisto del bestiame, alla macellazione alla vendita al de [...]
Leoncini Oggi il Gruppo Leoncini si avvale di due unità produttive, una a Langhirano ed una sul Lago di Garda.In quest’ultimo stabilimento, a Colà di Lazise, si lavorano mortadelle, prosciutti cotti, pancette, coppe e alcune specialità della più rinomata salumeria italiana, mentre a Langhirano si produ [...]
Lesster La voglia di mettersi a fare birra è nata, come spesso accade, da un’idea “pazza” abbinata però ad una grande passione; il sogno di produrre qualcosa di fortemente legato al territorio e alla nostra cultura del vivere. Ci è venuto naturale pensare alla birra, compagna abituale di molte sera [...]
