Azienda Agricola Baù Alberto Nasce nel 1918 il capostipite più diretto della nostra famiglia e quindi della nostra attuale azienda, nonno Giuseppe, che inizia l'attività' di produzione della neonata azienda, da subito in grado di proporsi sul mercato agroalimentare di Verona.Negli anni successivi alla seconda guerra mondial [...]
Maschio Pietro La distillazione è sempre stata nei tempi l’attività principale della famiglia Maschio. Il primo ad iniziare fu il bisnonno Francesco nei lontani anni 1880/1885 per poi tramandare arte e segreti al nonno Pietro che sviluppò il lavoro da artigianale a propria attività commerciale fino al giorno [...]
Rizzi Sottaceti Rizzi Sottaceti è un'azienda dinamica nata da una consolidata esperienza nel settore della produzione di alimenti conservati, sottaceti e sottoli. L'adozione di un processo produttivo che rispetta la tradizionalità delle ricette, permette all'azienda di presentare sul mercato un prodotto compe [...]
Apicoltura Burato La parola miele sembra derivare dall'ittita melit. Per millenni ha rappresentato l'unico alimento zuccherino concentrato disponibile. Le prime tracce di arnie costruite dall'uomo risalgono al sesto millennio AC circa.Anche nell'antico Egitto il miele era apprezzato, e le prime notizie di apicolt [...]
Panificio Zambiasi Situato a Cavaion Veronese, Il Panificio Zambiasi è un panificio artigianale che offre la più vasta gamma di prodotti e derivati dalla panificazione, dal pane comune agli oltre dieci tipi di pane speciale e pasticceria. Visita il nostro punto vendita, ce n'è per tutti i gusti! Oltre al pane com [...]
Corrado Benedetti È innegabile: quella della famiglia Benedetti è una storia di buoni sentimenti. Anzi, buonissimi! Pasqua, col nome che già profumava di primavera e di festa, era l’amata figlia e l’aiutante preferita del mastro casaro Angelo Benedetti. Un po’ burbero come spesso erano un tempo gli uomini di [...]
Azienda Agricola Sisure Nel 1998 Pizzighella Stefano crea l'Az.ag.Sisure, acquistando un frantoio privato e producendo per la prima volta olio extravergine di oliva di prima qualità. Nel 2002 nasce la cantina, con il nome di Dal Bosco Giulietta “Le Guaite” e così produciamo per la prima volta Il Valpolicella Sup.20 [...]
Frantoio Contri La famiglia Contri ha iniziato ad operare nel settore oleario verso la fine del 1800 quando le piantagioni di olivo della Valtramigna e delle vallate limitrofe, non erano ancora molto sviluppate ma, già all’epoca, il prodotto che ne derivava “l’olio”, era apprezzato per il suo caratteristic [...]
Merlini Riccardo Le origini della ns. Azienda risalgono ai primi del '900, dove in un piccolo laboratorio del centro storico della città di Verona, Riccardo Merlini, padre dell'attuale e omonimo proprietario, iniziava la lavorazione dei prodotti vegetali in genere ed in particolar modo di funghi spontanei di bosc [...]
Pastificio Mazzi Oreste & Figli È il 1899 quando Oreste Mazzi, ricordato affettuosamente come "il Nonno", fonda il suo pastificio.E’ un avvenimento, una scelta coraggiosa che si colloca in un tempo in cui la pasta fatta in casa era "necessità e lusso" per tutti.Materie prime freschissime, cura nei dosaggi, maestria negli i [...]
