Il Vecchio Ovile L’ azienda agricola nasce ufficialmente nel 1952 ad Anzio (Roma),una ridente cittadina che si affaccia sul mar tirreno. Le sue origini,però risalgono agli anni dell’immediato dopoguerra quando la famiglia Frasca viveva dell’allevamento di ovini e caprini in un piccolo paesino laziale Alatri [...]
Gennargentu La nostra è un'azienda zootecnica immersa nel verde dell'Agro Romano, tra Bracciano ed Anguillara Sabazia,in provincia di Roma, specializzata nella produzione di ricotta e formaggi con solo latte ovino prodotto esclusivamente dal nostro gregge.Si tratta di un'azienda giovane per quanto riguard [...]
Olio Quattrociocchi È dal 1888 che la famiglia Quattrociocchi si dedica alla coltivazione dell'ulivo, mantenendo nel tempo l'impegno di produrre un olio genuino nel pieno rispetto della tradizione.L'azienda Quattrociocchi, produce diversi tipi di prodotti 100% italiani e ottenuti con Olive dell'antico uliveto.Ol [...]
Domini Albert Frutti di Bosco - Ortaggi - Confetture L'azienda Agricola Domini, nata agli inizi degli anni 90 su idea di Krieber Edith e Domini Pietro Genitori dell' Attuale Titolare. Azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di fragole, lamponi, more, mirtilli, ribes rossi e bianchi e Cons [...]
Giuditta Teresa Da una piccola realtà con un forno a legna,vent¹anni fa nasceva il marchio Giuditta Teresa,dal nome dell¹allora titolare,grande appassionata del dolce delle Valli del Natisone.La cultura degli ingredienti e una sapiente manualità,ne fecero subito tra i migliori prodotti della zona. Nell¹attuale [...]
Macelleria Antonini Noé Una storia comune la nostra, fatta di tradizioni sia nell'ambito del commercio di bestiame che nella lavorazione delle carni.Le radici partono dai primi del novecento con un commerciante di bestiame, il bisnonno Noè,continua il nonno Basilio macellaio,il Papà Noè e Zio Armando,per arrivare ai gi [...]
Rugo Nel Friuli dei formaggi non si può mancare l'appuntamento con "Giacomin", depositario dell'antica ricetta che permette al "formaggio salato" di vivere ed esprimersi al meglio.Per la sua storia dobbiamo andare nel passato, a quando - già nel nel 1958 - partiva da Enemonzo,in bicicletta prima, [...]
Valscura Siamo al confine occidentale tra Friuli V.G e Veneto, in un territorio che da tempi immemori è stato oggetto di invasioni e conquiste da parte di eserciti stranieri ma che la fiera e forte volontà dei popoli che vi abitavano ha sempre combattuto e vinto. Ed ancor oggi tale fierezza la si può trov [...]
Antica Ardenga Antica Ardenga è una piccola azienda che produce limitate quantità di salumi della Bassa Parmense.La “Bassa” è una zona rivierasca del Fiume Po, in provincia di Parma,da sempre votata, per tradizione e clima ideale, alla produzione di salumi di alta qualità.Sicuramente,il più conosciuto ed [...]
Caseificio Santa Rita Il Caseificio Sociale Santa Rita di Pompeano di Serramazzoni nasce nel 1964 dall'unione di un gruppo di aziende agricole situate nelle immediate vicinanze della struttura di lavorazione.Ancora oggi tutte le otto aziende associate,che fanno proprio della forma cooperativa e della condivisione dell' [...]
