Dino Argentati L'azienda di Dino Argentati, con sede ad Ariccia (RM), opera nel settore del commercio di carne suina contribuendo da diversi anni al mantenimento delle antiche tradizioni dei Castelli Romani, caratterizzate dal sapore e dalla altissima qualità dei prodotti.La crescita e l'affermazione dell'azie [...]
Cecconi Originaria di Norcia, patria dell’arte norcina, la famiglia Cecconi è da sempre impegnata nella lavorazione delle carni suine. Ignazio Cecconi agli inizi del 1900 è stato il primo della famiglia ad impiantare su Roma numerose Norcinerie, ma è stato Paolo Cecconi a trasformare la piccola attivit [...]
Frantoio Santinelli Da tre generazioni produciamo olio nel nostro frantoio tradizionale che ancora oggi utilizza macine in pietra per la frantumazione delle olive e spremitura a freddo esclusivamente con presse meccaniche.La temperatura costantemente controllata a freddo rispetta le caratteristiche organolettiche ed es [...]
Salumificio e Prosciuttificio Campagnano L'azienda CAMPAGNANO, che si sviluppa su una superficie di seimila metri quadrati, è orientata su due linee fondamentali di produzione: il fresco e lo stagionato.La linea del fresco inizia dal reparto di macellazione, prosegue in quello di sezionamento, per finire nel laboratorio di preparazione d [...]
Crescenzì Caffè Apprezzato e ricercato ormai da decine di migliaia di persone al giorno il caffè Crescenzì è prodotto da una grande e moderna azienda con alle spalle un'antica e ricca tradizione. Miscelare il caffè è un'operazione molto delicata ed è altresì importante studiarla con attenzione affinchè i [...]
Società Artigiana Scarchilli La ditta nasce nel 1933, fondata da nonno Pietro. L'ubicazione e' sempre la stessa, a Morolo, vicino a Frosinone, in Ciociaria, negli stessi locali che via via, sono stati ristrutturati e rimodernati.La produzione da sempre e' stata quella dei latticini freschi e dei formaggi semistagionati, e ch [...]
Prosciutto di Bassiano La Prosciutto di Bassiano sas è stata fondata nel 1964 da Astro Muratori, anziano macellaio di origine modenese, che scoprì quasi per caso i monti Lepini ed in particolare Bassiano, piccolo paesello di origine medievale.La sua esperienza nella lavorazione delle carni gli suggerì che il clima del [...]
Follador La famiglia Follador è dedita da molti anni all'antica arte del pane, custodendo e tramandando di generazione in generazione piccoli segreti e grandi idee per produrre in modo rigorosamente naturale il pane. Negli anni il pane è stato affiancato dalla produzione artigianale di dolci e prodotti u [...]
Irpiniamade Irpiniamade seleziona e distribuisce in Italia ed all'estero le eccellenze alimentari Irpine (torrone, olio DOP, tartufo, nocciole, castagne, passate e marmellate BIO, vino, distillati, ed altro ancora). Irpiniamade è il partner ideale per ristoratori, gastronomie, importatori che mettono prima d [...]
Primo Aroma Primo Aroma per l’assonanza con il “primo amore”, quel forte sentimento che proviamo per il mestiere di torrefattori. Per l’aroma ricco di storia e d’esperienza, data dal lavoro artigianale e la grande passione per il caffè. Per regalare ogni giorno agli amanti del caffè una piccola gran [...]
