Azienda Agricola Biologica Broggini Luisa La nostra azienda agricola, con produzione biologica certificata, si trova in località Calcinate del Pesce, una piccola frazione di Varese,sulle rive del lago. Qui coltiviamo con metodo biologico circa 3 ettari di terreno, dal 1987.I nostri prodotti sono coltivati esclusivamente secondo le tecniche [...]
Corte dell'Oca Ne sono passati di anni da quando è iniziata l’avventura; il progetto era ambizioso ma Gioachino,che ha fatto del motto“Crederci sempre,arrendersi mai” una ragione di vita,ha avuto fiducia dei pochi mezzi a disposizione,realizzando così la sua idea.Gli ingredienti segreti ?…. passione,dete [...]
Cascina Coldognetta Come impianto di coltivazione di piccoli frutti,"Cascina Coldognetta" nasce nel 1984 a Barzio Valsassina,di fronte al gruppo montano delle Grigne.Questo impianto propone una grande varietà di piccoli frutti garantendo un'elevata e costante qualità.Partendo da questa eccellente materia prima,dal [...]
Tomasoni Siamo uno dei più piccoli caseifici del Consorzio per la tutela del formaggio Grana Padano.La nostra è un’azienda a conduzione familiare che continua nella tradizione producendo grana padano,ricotta e robiole fin dal lontano 1815.La grande espansione della domanda di grana padano a livello naz [...]
Azienda Agricola Cavalli Valter Ho cominciato negli anni 80 lavorando nel settore agricolo senza l'utilizzo di concimi chimici diserbanti e pesticidi.I primi anni sono stati particolarmente difficili in quanto,all'epoca,non esistevano altre realtà a cui fare riferimento,ma con la collaborazione di altre aziende agricole sparse [...]
Pasticceria Priano La storia del Panificio Pasticceria Priano inizia nel 1964, quando i fratelli Giuseppe, Franco ed Angelo decidono di rilevare dalla famiglia Bruzzone la gestione della "bottega" in via Camozzini 69r. di Dagnino Simone, detto "Scimunin",uno dei padri della tipica focaccia di Voltri. La gestione d [...]
Gian Marco Secondo Quando nel 2005 un amico mi disse se mi interessava comprare il suo uliveto confinante con quello dei miei nonni nel posto più soleggiato e panoramico di Castellaro,mi balenò l’idea di fondare un’Azienda Agricola che, recuperasse gli uliveti della collina sovrastante il paese chiamata in diale [...]
Colle Magrini L'Azienda Agricola Magrini Luigi si estende tra le colline della Sabina Reatina,zona rinomata per la produzione di Olio Extra Vergine di Oliva grazie alle condizioni climatiche,ambientali e alla varietà di olive tipiche della zona.Tali Condizioni permettono di ottenere un prodotto di altissima qua [...]
La Turchina L’azienda agricola Di Simone nasce come azienda armentizia alla fine del 1800,nel territorio marchigiano.Il bisnonno Nazzareno è il primo che durante la transumanza (il trasferimento delle greggi dalla montagna alla pianura,alla ricerca dei verdeggianti pascoli) si spinge fin nel Lazio,dove crea [...]
