Salumeria Angelo Dedomenici Produciamo salame dal 1799.La nostra azienda è situata nella zona di produzione del tipico Salame di Varzi.L'esperienza maturata da molte generazioni è preziosa per preparare il prodotto ed è una garanzia per il consumatore.Nel rispetto della tradizione abbiamo ampliato il nostro laboratorio per [...]
Il Boscasso L’Azienda Agricola “ Il Boscasso”, si trova a circa 600 metri d’altitudine nel cuore delle colline dell’Oltrepò Pavese, dove i vigneti si diradano lasciando il posto a pascoli, campi coltivati a grano ed erba medica e boschi di latifoglie. La sua origine e dovuta ad una scelta di vita di [...]
Chantilly Chantilly vi apre le porte ad un mondo di dolcezze e di gusti sopraffini per deliziarvi ogni giorno con gelato,cioccolatini, torte,minimonodelizie, confetture,mostarde e tante idee oltre ad una selezione di vini e birre artigianali da abbinare ad ogni prodotto per una pausa alternativa o un' esclus [...]
Gattullo Pasticceria Uomo d'altri tempi era mio nonno: classe 1908…un lavoratore instancabile".Ecco come Giuseppe Gattullo,trentatrè anni,parla di suo nonno,di cui porta il nome. "È venuto a Milano giovanissimo, lasciando la sua Ruvo di Puglia. Dopo la gavetta e i sacrifici,è riuscito ad aprire quella che al tem [...]
Birrificio Lambrate Nel 1996, Davide,Fabio e Gianpaolo avevano in mente,anzi la determinazione,di aprire un locale per giovani.Giovani con il gusto per una vita più autentica e meno alienata,meno globale.Ma per aprire un locale così,dove offrire la bevanda che oggi piace di più,la birra,occorreva come prima cosa ave [...]
Andrini Marmellate Da quasi settant'anni lascia gli italiani a bocca dolce: è la Andrini Marmellate di Gottolengo (Bs),un paese della Bassa Padana al confine con le province di Cremona, Mantova e Brescia.Risale infatti al 1937 l’inizio dell’attività di Battista Andrini e la produzione della tradizionale marrona [...]
Valli del Bitto L’allevamento del bestiame nelle valli alpine iniziò, secondo alcuni storici,dai Celti,quando cacciati dai Romani dalla pianura Padana,si spinsero verso le Alpi e vi trovarono sicuro rifugio dedicandosi così all’attività pastorale,la sola che potesse consentire lo sfruttamento dei fertili pas [...]
L' ArtCaffè Torrefazione L’Art Caffé Torrefazione ha origine dall’idea di due persone, unite nella vita da molto tempo, dalla comune passione per il caffé e dal desiderio di realizzare un progetto imprenditoriale nel quale,oltre al profitto, trovassero spazio la nostra creatività,i nostri valori,la ricerca e il desid [...]
Caseificio Carena Il Caseificio Carena inizia la sua attività nel 1924, nel comune di Caselle Lurani, per opera del fondatore Angelo Carena con una produzione di formaggi tipici della zona Lodigiana (Pannerone, gorgonzola e mascarpone). In seguito entrano in azienda i due figli di Angelo, Siro e Antonio, che aument [...]
Birrificio Menaresta Fare birra significa innanzitutto muovere le forze segrete e invisibili della natura, i lieviti!,che lavorano per noi trasformando gli zuccheri in alcool e anidride carbonica; farla artigianalmente significa toccare queste forze direttamente con mano: perchè una birra artigiana si fà proprio con l [...]
