Castel del Monte Rosso Doc

colore
  • Colori:Dal rosso rubino al granato
  • Profumi:Caratteristico, Gradevole, Vinoso
  • Sapori:Asciutto, Armonico, Giustamente Tannico
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:18°C°
Gradi
  • Grado minimo:12°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:130
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:11.5°
  • Estratto secco netto minimo:20%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:19/05/1971
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:26/07/1971, n° 188
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