enopanetteria i sapori della tradizione I Sapori della Tradizione" un'azienda a conduzione familiare che produce da decenni il famoso "pane a canestrella" e propone un vasto assortimento di pizze cotte a legna, di pasticceria da forno e, su prenotazione, pastiera casareccia napoletana. Ampia scelta di pasta fresca tra cui i buonissim [...]

Taralleificio Leopoldo "Taralle! Taralle cavere!" era l'antico grido di richiamo degli ambulanti.Farina, strutto, sale, pepe, talvolta mandorle, sono da sempre i semplici ingredienti per questi biscotti un tempo destinati ai popolani.I fratelli Patrizio e Gianni Infante gestiscono dal 1940 questo tarallificio artigiana [...]

Conserve Alimentari Solea L'industria Conserve Alimentari SOLEA s.r.l. viene fondata il 1° maggio 1974. L'attività è incentrata sulla trasformazione del pomodoro (soprattutto pomodori pelati e, in minima parte, passata di pomodoro e pomodori interi).L'azienda, di dimensioni medio-piccole, è ubicata nella piana dell'a [...]

Terra Amore e Fantasia La nostra azienda, a carattere familiare, nasce circa dieci anni fa. Amanti della nostra terra e delle sue tradizioni, i nostri obiettivi sono rivalutare l'economia agricola del nostro paese e costruire un futuro di speranza per i nostri figli. L'agricoltura è sempre stata l'attività dei nos [...]

Cooperativa Pastai Gragnanesi Noi della Cooperativa Pastai Gragnanesi siamo gli eredi di una tradizione centenaria, orgogliosi di aver raccolto il testimone dei padri, i maestri pastai di Gragnano.La Cooperativa Pastai Gragnanesi è la cooperativa dell’autentica pasta di Gragnano artigianale di qualità superiore. Dal 1980 a [...]

La Casareccia “La Casareccia” è collocata nella zona dove nasce la tradizione del pomodoro ed opera nel settore dal 1977. Essa è un’azienda a conduzione familiare sempre attenta, però, alle più avanzate tecniche industriali rispettando le tradizioni alimentari.I processi di lavorazione sono accurati, at [...]

Gourmetdoc.it l'isola del gusto Gourmetdoc.it, il portale dove trovi i prodotti tipici di tutte le regioni italiane e le ricette per meglio assaporare i gusti di una volta.

La Fabbrica Della Pasta Di Gragnano Gragnano, è una meravigliosa cittadina della provincia di Napoli, incastonata come per magia nel cuore dei Monti Lattari, in una posizione strategica, perfettamente al centro tra il golfo di Amalfi ed il golfo di Sorrento, a soli 30 minuti di aliscafo da Capri ed Ischia. Famosissima in tutto il mon [...]

Torrefazione Caffè Carbonelli La torrefazione caffè Carbonelli opera sul mercato fin dal 1981 per passione ed entusiasmo del suo fondatore Pietro Carbonelli.Ad oggi la direzione della torrefazione Carbonelli è affidata a Luigi e Luca che continuano la tradizione del caffè tipicamente napoletano.La serietà,la precisione,la qu [...]

Pastificio F.lli Setaro Fondato nel 1939 dal Signor Nunziato Setaro come azienda familiare si è specializzato nella produzione di pasta alimentare essiccata per lungo tempo a bassa temperatura.Il Pastificio opera in uno stabile ottocentesco di tre piani nel centro storico di Torre Annunziata,antica capitale dell'arte bia [...]