Fesa di Manzo cotta alla Roast-Beef
Cavarzere (VE), Veneto
Categoria: Salumi e Carni > Bovini
Descrizione: Fesa bovina fresca e sgrassata da animale di età inferiore ai 30 mesi, posta in rete, avvolta nel sale e piante aromatiche, cotta in forno alla roast-beef....