Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Il rubino si ottiene facendo fermentare le uve diraspate in appositi contenitori detti “sementini” ad una temperatura di 28-30°c per circa una settimana al fine di ottenere l’estrazione del colore e delle sostanze tanniche. Successivamente si completa la fermentazione a temperatura controllata per conservare i profumi.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:asciutto, armonico, leggermente amarognolo
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Mantova nel territorio del comune di Ponti Sul Mincio.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Rubino"

 
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