Vigna di Meriggio

Ca' del Grifone

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 11.40 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: fine settembre, inizio ottobre
  • Vinificazione: macerazione estrattiva per 12 gg. con follature e rimontaggi; fermentazione alcolica in vasca termocontrollata; fermentazione malolattica.
  • Affinamento: 24 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:cannella, ciliegia, pepe nero, prugna, vaniglia
  • Note di degustazione:E' la particolare selezione operata sui ceppi storici dell'omonimo vigneto. Il colore rubino profondo anticipa le intense sensazione olfattive con note di prugna e frutti rossi. In bocca si rivela per la sua maestosa potenza e l'elegante complessit√†.
  • Temperatura di servizio:22.0 °C
  • Età ottimale:da 4 a 12 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Fontanile.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: Guyot
  • Anno di impianto: 1971
  • Ettari: 1.00
  • Resa per ettaro: 45 q
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Voti e degustazioni per "Vigna di Meriggio"

 
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